Пытанне: У чым розніца паміж Непераноснасць лактозы і малочнай алергіі?
Людзі часта кажуць пра малочных алергіях, як быццам яны з'яўляюцца непераноснасцю лактозы, але не дзве розныя? Калі так, то як яны адрозніваюцца?
адказ:
Так, непераноснасць лактозы і малочнага алергіі (таксама часта згадваецца як алергія на малако) на самой справе вельмі розныя, і асноўныя адрозненні павінны рабіць з адказам арганізма на спажываючы малочнага прадукту і часткі малочных прадуктаў , якія мы гаворым.
Непераноснасць лактозы ставіцца да няздольнасці правільна пераварыць і метабалізму лактозы , якая з'яўляецца дисахарид (цукар) кампанента ў малацэ. Гэтая няздольнасць з'яўляецца вынікам недастатковай колькасці лактазы, якая сустракаецца ў прыродзе фермента, неабходнага для расшчаплення лактозы, у тонкім кішачніку. Людзі з непераноснасцю лактозы часта пакутуюць розныя ўзроўні непрыемныя сімптомы, такія як ўздуцце жывата і іншых страўнікава-кішачных праблем, але сімптомы не з'яўляюцца небяспечнымі для жыцця або знясільваючых, як тыя, якія звязаны з алергіяй на малако.
Малочная алергія або алергія на малочныя прадукты, аднак, з'яўляецца больш сур'ёзным, як яна ўключае ў сябе імунную сістэму. І малако алергія з'яўляецца даволі распаўсюджанай, таксама, хоць і не так востра, як непераноснасць лактозы. Згодна з FARE (Food Allergy даследаванняў і адукацыі), алергія на малочныя прадукты з'яўляюцца найбольш распаўсюджанымі харчовыя алергіі ў немаўлятаў і дзяцей малодшага ўзросту. (1) FARE працягвае тлумачыць, што алергія на малацэ з'яўляецца празмернай рэакцыяй імуннай сістэмы на канкрэтныя бялку, які затым прымушае цела рэагаваць з любой колькасцю сімптомаў, якія могуць вар'іравацца ад лёгкага да сур'ёзнага.
Людзі могуць адчуваць крапіўніцу, дыхавіцу, ваніты, страўнікава-кішачныя пытанні, такія як дыярэя, або ў некаторых рэдкіх выпадках, нават анафілактіческій шок. (Вось чаму гэта важна ведаць розніцу паміж Безлактозным і безмолочные , калі этыкеткай чытанне.)
Людзі з алергіяй малака будзе часта мець алергію да аднаго з двух асноўных бялкоў у малацэ: казеін або сыроваткі (гэта, зноў жа , ёсць розніца , чым кампанент лактоза цукру).
Такім чынам, вы можаце быць здзіўлены: Як я ведаю , калі я непераноснасць лактозы або Ці ёсць алергія на малако? :
Непераноснасць лактозы можа быць цяжка дыягнаставаць, але лекар можа папрасіць вас весці харчовай дзённік, каб паспрабаваць вызначыць, якія прадукты даюць вам негатыўныя сімптомы стрававання. Для дыягностыкі харчовай алергіі, лекар можа вызначыць аналіз крыві і / або выпрабаванне скуры, і калі тэст не можа пацвердзіць харчовую алергію, яны могуць паспрабаваць кіраваць тэстам пераральнай ежы, у якой сілкуецца розныя харчовыя прадукты (у тым ліку малочных прадуктаў) каб убачыць, якія выклікаюць рэакцыю.
Калі ў вас ёсць дыягназ, прыйшоў час, каб пачаць жыць безмолочные лад жыцця, як так шмат людзей і культур ўжо робяць. Чытайце хутка артыкул аб Як Пайсці безмолочные , а затым пачаць пошук безмолочные рэцэпты вашых любімых страў. Вось некаторыя вялікія месцы, каб пачаць: