Адрозненні паміж Безлактозным і безмолочные

Безмолочные з'яўляецца лактозой, а не наадварот

Вы часта будзеце бачыць тэрміны Безлактозное і безмолочные на розных прадуктах і прадуктах харчавання. Але яны маюць на ўвазе тое ж самае? На самай справе, няма. Змяшчаюць лактозы прадуктаў з'яўляюцца малочнымі прадуктамі, дзе лактоза была выдаленая, тады як безмолочные сродкі няма малочных прадуктаў на ўсім харчаванне вырабляецца з раслін або арэхаў замест гэтага.

Разуменне гэтых этыкетак важна для людзей з алергіяй на малако (таксама вядомы як малочнай алергіі).

Лактоза свабодных прадукты зробленыя для людзей з непераноснасцю лактозы , але яны , як правіла, не падыходзяць для людзей , якія маюць алергію на малако або якія знаходзяцца на вегетарыянскую ці безмолочные дыету .

непераноснасць лактозы

Лактоза з'яўляецца цукар , які змяшчаецца ў малацэ і малочных прадуктах. Нашы цела вырабляюць фермент лактазы, які дапамагае нам пераварваць лактозу правільна. У некаторых людзей, арганізм перастае выпрацоўваць дастатковую колькасць лактазы, і яны становяцца няздольнымі засвойваць цукар належным чынам, выклікаючы страўнікавы дыскамфорт, такія як газ, уздуцце жывата, спазмы, дыярэя і млоснасць.

Для некаторых праглынанні невялікай колькасці прадуктаў, якія змяшчаюць лактозу не можа выклікаць якія-небудзь праблемы, ці тых, хто лактоза, можа выявіць, што яны могуць з'есці ёгурт і казінае малако. Ёсць таксама лактазы таблеткі, якія дапамагаюць у пераварванні лактозы. Але для людзей, якія не пераносяць лактозу, выбіраючы прадукты без лактозы з'яўляецца іх лепшым выбарам.

Безлактозное Foods

Так як лактоза ўтрымоўваецца толькі ў малацэ, толькі прадукты, якія ўтрымліваюць малако можа быць без лактозы.

Такім чынам, малочныя прадукты, якія ўтрымліваюць малако з'яўляюцца адзінымі тыпамі малочных прадуктаў, якія могуць быць без лактозы. Так што азначае вяршкі, пахта, некаторыя сыры, марозіва, смятану, і нават гарачы шакалад сумесі забароненыя для тых, хто непераноснасць лактозы. На шчасце, ёсць Безлактозная версія многія з гэтых прадуктаў там на паліцах крам.

Толькі паглядзіце на «Безлактозное» на этыкетцы.

Малако алергіі (АКА малочнай алергіі)

Малако алергія з'яўляецца найбольш распаўсюджанай харчовай алергіяй ў немаўлятаў і маленькіх дзяцей. Людзі з алергіяй на малако часта алергія на адзін з двух бялковых кампанентаў малака: казеін і сыроваткі . Імунная сістэма арганізма рэагуе на гэтыя спецыфічныя бялкі, у выніку чаго лёгкія сімптомы, такія як крапіўніца, сверб і ацёк, на больш сур'ёзныя сімптомы, як шум дыханне, праблемы з дыханнем, і нават страта свядомасці. Таму тыя, з алергіяй на малако не варта глынаць любую ежу, якая ўтрымлівае малако.

безмолочные прадукты

Каб зразумець безмолочные этыкетку, лепш зразумець, што малочныя прадукты на самай справе азначае. Малочная ставіцца да малака і любой частцы малака, якое прыходзіць ад кароў і іншых млекакормячых. Такім чынам, каб быць безмолочные, прадукт не павінен быць без малака і ніякіх інгрэдыентаў, якія з'яўляюцца часткай малака.

Так як лактоза паступае з малака, прадукт, які безмолочные не будзе мець лактозы ў ім. Гэта азначае, што прадукт, які з'яўляецца безмолочные таксама без лактозы, але памятайце, што прадукт, які без лактозы не абавязкова безмолочные.

Безмолочные прадукты не ўтрымліваюць казеін і сыроватку, але гэтыя бялкі часта сустракаюцца ў прадуктах, пазначаных лактозы, паколькі выдаленне лактозы з малочных прадуктаў не можа ліквідаваць гэтыя бялкі.

Гэтыя бялкі будуць прысутнічаць, калі адсутнічаюць іншыя формы апрацовак зроблена, каб выдаліць іх.

Выбар паміж Lactose- і безмолочные

Для таго, каб абраць найлепшы план харчавання, вы павінны ведаць, калі гэта непераноснасць лактозы або алергія на малако. Калі вы або ваш дзіця алергія на малочныя прадукты ці часткі малака як казеін або сыроватку, а затым трымацца далей ад прадуктаў , якія не змяшчаюць лактозы і прытрымлівацца тых, якія пазначаныя безмолочные або веганскі. Важна , каб вы сталі знаёмыя з малочным паходжаннем інгрэдыентаў , так што вы ведаеце , якія прадукты бяспечныя для вас і вашых блізкіх. Калі вы або ваш залежны былі дыягнаставаны з непераноснасцю лактозы, то проста паглядзіце на этыкетку лактозы бясплатна.

Іншая справа, мець на ўвазе, што існуюць таксама адрозненні паміж умовамі безмолочные і немолочного . Безмолочные не тэрмін рэгулюецца прадуктамі і лекамі ЗША адміністрацыі, гэта індустрыя і маркетынг тэрмін.

Немалочныя з'яўляецца рэгулюемым тэрмінам і ён фактычна дазваляе на прысутнасць малочнага бялку, такія як казеін, сыроватка, і іншыя вытворныя. Калі ў вас ёсць алергія на малако, ня малочныя прадукты не могуць быць бяспечнымі.

Калі вы вынікаеце вегетарыянскай дыеце, вы не будзеце спажываць любыя малочныя прадукты-ці яны ці не пазначаныя як лактозы, так як малочныя прадукты ад жывёл. Таму этыкеткі, якія чытаюць «безмолочные» можа быць бяспечным для тых, хто есць вегетарыянец да таго часу, пакуль няма іншых прадуктаў жывёльнага паходжання ў спісе інгрэдыентаў.