Ідэя пакінутых дат бекону абгорнутых з'яўляецца гарадскім міфам, ніхто не мае пераканаўчыя доказаў, што такое калі-небудзь здаралася, што, як папулярныя гэтая салодкая і салёная, фруктовая і мясісты палец ежа закуска. Усе яны не з'ядаюць кожны раз, незалежна ад таго, колькі ёсць. Яны вельмі лёгка зрабіць, таксама. Адзіная складаная частка атрымлівае кожны рыс, абгорнуты ў палоску бекону, але гэта тое, што вы можаце зрабіць загадзя, а затым проста нагрэць іх, калі госці прыходзяць.
Верагодна, гэта відавочна, але вы можаце маштабаваць рэцэпт, каб зрабіць колькасць порцый вы хочаце: 1 паласы бекону на кожныя 2 інжыра. Акрамя таго , звярніце ўвагу , што ў гэтым выпадку вы сапраўды хочаце тонкі выразаць бекон так хутка варыцца; Вы хочаце, каб рыс, каб атрымаць цяпло, але не пачынаюць развальвацца з-за занадта вялікай колькасці цяпла.
Колькі беконам абгорнутая інжыр на чалавека? Гэта граніца ў вялікі невядомасці, але вы хочаце, каб бюджэт не менш за 1 на чалавека, хоць па меншай меры 2 ці 3 з'яўляецца лепшым выбарам.
Што вам трэба
- 12
- інжыр
- Ад 3 да 6 частак тонкага выразаць сала або панчетта
Як зрабіць гэта
- Прамыць інжыр чыстай і пагладзіць іх насуха. Зрэзаць лішкі выцякаюць з іх і адкладзеце іх у бок. *
- Разрэжце кожны кавалак бекону напалову, так што вы маеце доўгія, худыя палоскі бекону, каб працаваць. Калі вы хочаце, каб выкарыстоўваць менш бекону на мал, разрэзаць іх напалову, крыж-накрыж, а таксама.
- Загарніце кожны рыс з палоскай бекону. Бекон павінен абгарнуць вакол некалькі разоў; мець яго перакрывацца як мага менш. Гэты метад дапаможа бекон застацца без дапамогі калыпкоў. Калі вы хочаце выкарыстоўваць больш кароткі бекон палоску, магчыма , прыйдзецца выкарыстоўваць зубачыстку , каб забяспечыць бекон на месцы (пасля таго , як бекон прыгатаваны, яна павінна ўтрымліваць на месцы самастойна, так што вы можаце выдаліць калыпкі , як яна рыхтуе ці перад падачай на стол , калі вам падабаецца).
- Цяпер вы можаце рыхтаваць іх адным з двух спосабаў, на пліце або пад жароўні:
На пліце: Цяпло вялікай патэльні на сярэднім агні. Усталюйце бекон абгорнутай інжыр у рондалі і варыць, ператвараючыся ў кожных боку карычневых і чыпсы ўверх, пакуль усе бакі бекону не зрабілі на свой густ. Выдаліць інжыр, усталяваўшы іх на некалькі слаёў папяровых ручнікоў, каб змыць лішкі тлушчу перад падачай іх пякуча гарачым.
Пад бройлер: Разагрэць бройлераў. Усталюйце інжыр на бляху. Загарніце інжыр па меры неабходнасці карычневы і хрумсткі бекон з усіх бакоў. Як паказана вышэй, перадача інжыр некалькі слаёў папяровых ручнікоў, каб змыць лішкі тлушчу перад падачай іх пякуча гарачым.
* Калі вы хочаце, каб пазалаціць лілею, выразаць вертыкальную шчыліну ў баках інжыр перад абгортваць іх і ўставіць вычышчаны міндаль або грудка блакітнага сыру ці трохі казінага сыру ў цэнтры, а затым пераходзіце да кроку № 3.
Калі вам падабаецца гэты рэцэпт, вы можаце таксама , як гэтыя іншыя Quick Рыс Рэцэпты .