Гэта пышны венгерская рэцэпт дробязі вядомы як somloi Галушка (Ш-лох-Й Гао-LOOSH-Kaw), і выкананы з трыма рознымі араматызаваныя бісквітамі, печыва крэму, разынкі, грэцкія арэхі, шакаладны соус і ўзбітыя сліўкі.
Традыцыйная прэзентацыя выкапаць тры шарыка гэтага дэсерту ў міску ці на талерку, лыжку з узбітымі сліўкамі і ўпрыгожце шакаладным соусам. Сучаснае ўяўленне разрэзаць яго на квадраты так розныя пласты відавочныя. Ром традыцыйна выкарыстоўваецца ў простай сіроп і шакаладны соус, але ён можа быць апушчаны.
Што вам трэба
- 1 рэцэпт
- арэхавы бісквіт
- 1 Рэцэпт Какава бісквіт
- 1 рэцэпт
- звычайны бісквіт
- 1 Рэцэпт Крэм ванільны Пірожныя
- Для простага сіропу Rum:
- 3/4 кубкі цукру
- 3/4 шклянкі вады
- Дадаткова: 1 (3-цалевая) паласа апельсінавай цэдры
- Дадаткова: 1 (3-цалевы) паласа цытрынавай цэдры
- Дадаткова: 1/3 кубкі залатой Ром
- Для Асамблеі:
- 1/3 шклянкі абрыкосавага варэння
- 1/2 шклянкі грэцкіх арэхаў (дробна нарэзаныя)
- 1/2 кубкі разынак (залатым або цёмны)
- Гарнір: 3 сталовыя лыжкі
- какава - парашок (галандскі апрацаваны)
- Для шакаладнага падліўкі Rum:
- 3/4 шклянкі вады
- Дадаткова: 3 сталовыя лыжкі залатой Ром
- 6 унцый шакаладу (добрай якасці горкага, сечаны)
- 3/4 кубкі цукру
- Для гарніру:
- Гарнір: узбітыя сліўкі (падсалоджаны)
Як зрабіць гэта
- Падрыхтоўка Plain бісквіт шабельная е , какава бісквіт рэцэпт, і арэх бісквіт рэцэпт .
- Прыгатаваць ванільны крэм Кандытарскія вырабы Рэцэпт.
- У той жа час, зрабіць Ром просты сіроп, памешваючы цукар, ваду, і апельсінавыя і лімонныя разыначак , выкарыстоўваючы, у маленькай рондалі на сярэднім агні да кіпення. Працягвайце да кіпення без мяшання да таго часу, пакуль сіроп злёгку зменшаны, каля 5 хвілін. Астудзіць цалкам і рух у роме, калі выкарыстоўваецца, і выдаліце разыначкі, выкарыстоўваючы.
- Для зборкі: У маленькай рондалі, кіпяціць абрыкос захоўвае на сярэднім агні і трымаць у цяпле. Аб'яднаць грэцкія арэхі і разынкі ў невялікую міску і адстаўце ў бок.
- Змесціце грэцкі арэх бісквіт у ніжняй частцы 13x9-цалевай прамавугольнай патэльні. Шчотка з 1/3 рому простага сіропам, затым нашмараваць цёплыя запаведнікі абрыкоса. Спрэд 1/3 тэсту крэму па запаведніках і 1/2 сумесі грэцкіх арэхаў з разынкамі.
- Затым змесціце какава бісквіт у рондалі, злёгку націскаючы. Шчотка з 1/3 ромам простага сіропу і 1/3 кандытарскага крэму. Апырскванне астатніх Арэхава-разынкі сумесь зверху.
- Зверху просты бісквіт, націскаючы злёгку. Шчотка з пакінутым ромам простага сіропу і пакінутымі 1/3 кандытарскага крэму. Просеять 3 сталовыя лыжкі какава парашка над верхняй. Накрыйце поліэтыленавай плёнкай і захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры 8 гадзін або на ноч.
- Для таго, каб зрабіць Ром Шакаладны Соус: У маленькай рондалі на сярэднім агні, давесці 3/4 шклянкі вады, 3 сталовыя лыжкі рому (калі выкарыстоўваецца), 6 унцый нарэзаны шакалад і 3/4 шклянкі цукру да кіпення, часта памешваючы. Паменшыць агонь і варыць у хуткім павольным агні, часта памешваючы, пакуль не згусне, каля 5 хвілін. Астудзіць трохі і падаваць цяпло.
- Служыць: Традыцыйная прэзентацыя з'яўляецца выкарыстанне 2-цалевы савок марозіва і паставіць тры «пельмені» у міску або на дэсертную талерку, а затым труба з падсалоджанай узбітымі сліўкамі і імжа з шакаладным соусам Rum. Сучаснае ўяўленне разрэзаць дэсерт на квадраты, каб паказаць пласты, а затым ўпрыгожце ўзбітымі сліўкамі і падліўкай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 363 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 34 мг |
| вугляводы | 46 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 4 г |