Паўночная Італія Альта-Адыджэ рэгіён працягвае атрымліваць прызнанне ва ўсім свеце за яго зорныя белыя ўклады віна. Гэтыя віны прапануюць выбітны характар сартавога - засяродзіўшы ўвагу на свежых, яркіх, універсальныя белых віны, якія абяцаюць і даставіць на спажывецкіх якасцях і час значэння і зноў. Хоць Альта-Адыджэ можа быць вядомая ў першую чаргу сваімі белымі вінамі, майце на ўвазе, што яны таксама вылучылі некалькі дзіўных чырвоныя віны, якія атрымліваюцца з роднага вінаграда, Lagrein і Schiava. Праверце гэтыя 20 лепшых вінаў з Альта Адыджэ праз мясцовыя або інтэрнэт-крамах або ў спісе віна любімага рэстарана - вы не будзеце расчараваныя!
01 з 20
Алена Вальх «За аблокамі» 2006 г. (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 40 Алена Вальх Алена Вальх ў «За аблокамі» надзвычайны, насычаны Шардоне на аснове сумесі, якая забяспечвае прывабныя кветкавыя водары, ультра саспелых трапічных садавіны ў выглядзе ананаса, дыні, персіка і трохі запраўлены яблыка. Гэта віно ўяўляе сабой складаны гатункавы сумесь, якая абяцае спакаваць раскоша, элегантнасць і белае віно пышнасць у кожную бутэльку. Атрымлівайце асалоду з крэмам або алеем на аснове соусаў на хатняй птушкі або морапрадуктаў. Гэта віно выдатна ілюструе перакананне Валого, што «Складанасць і якасць віна знойдзеная ў самым плодзе, дуб выкарыстоўваецца проста для дадатку плён.»
02 з 20
Абацтва Novacella Pinot Grigio 2007 (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 22 абацтва Novacella Абацтва Novacella з'яўляецца 12-га стагоддзя аўгустынаў абацтва, якая валодае адным з самых высокіх вінаграднікаў узвышшаў рэгіёну. Гэта павелічэнне вышыні, прыносіць Pinot Grigio на прыступку вышэй, узмацняючы духмяныя кветкавыя водары і значна павялічваючы канцэнтрацыю водару з вялікай колькасцю цытрусавых і яблыкам густаў на небе. Вынік - ёсць больш магутнасці, больш выказвання сартавога характару і больш аддачы з гэтым экстравертность Pinot Grigio.
03 з 20
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 30
J. Hofstatter 2007 J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer адважнае белае віно пасол Італіі Альта-Адыджэ. Дадзены Gewurztraminer прапануе поўны дросельны водар, які складаецца з церпкага, амаль Woodsy букета з кветкавымі адценнямі і адценнямі дыму. На смак вы знойдзеце яркія плён, цяжка абапіраючыся на грушы і цытрусавыя, якія суправаджаюцца добра збалансаванай кіслотнасцю і пікантным, фруктовага запоўненыя аздабленнем. Гэта віно мае больш цела, чым чакалася, і будзе добра пару з рознымі гурман фаварытаў. Дайце яму ісці з Кэры стравамі, рэзкай малюскамі, прошутто або вэнджаным ласосем.
04 з 20
Weingut Ніклас Совиньон (Blanc) 2007 (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 25 Weingut Ніклас Weingut Ніклас Совиньон (Blanc) 2007 - прапаноўвае цвёрдую кіслотнасць, з паўнавартаснымі кветкавымі водарамі і смакавымі нюансамі вапняка і зялёны салодкага перцу разам з цытрусавай вечкам. Гэта віно з'яўляецца плёнам 35-гадовых лоз і зроблена на цудоўнай сямейную сядзібу з падвалам, які датуецца 700 гадоў. Разгледзім спарванне гэты Совиньон Блан з камбінацыяй кураня цытрынава-рэзкім або вустрыц на скалах.
05 з 20
St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 14 St. Michael-Eppan St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 - прапануе свежыя водары і даўкі зялёнае яблык кіслотнасцю з энергічнай аздабленнем. Гэта яскравы прыклад таго, што можа быць мэтанакіраванай, сярэдняй шчыльнасці Pinot Bianco. Паспрабуйце спалучэнне гэтага Pinot Bianco з смажаным або на аснове соце з морапрадуктаў стравы.
06 з 20
Manincor Сафі 2006 г. (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 22 Manincor «Сафі» белае віно кюве Manincor з'яўляецца выразная сумесь Шардоне, Совиньон Блан і Viognier. Гэта віно ферментуюцца і вытрымліваецца ў вялікіх дубовых бочках, якія былі ручной працы на месцы. Водары багатыя і запрасіўшы з адценнямі цытрусавых, неба прапануе яркія, канцэнтраваныя фруктовыя шматузроўневыя з адценнем ірысак і пышным рэхам смаку.
07 з 20
Cantina Terlano Кварц Совиньон (Blanc) 2006 г. (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 50 Terlano Гэта асабліва Sauvignon Blanc можа пахваліцца неверагодна мінеральнай, што прыводзіць да свежым храбусткім, якая чакае віна з вялікай колькасцю цытрусавых на небе, з перавагай цытрыны і грэйпфрута. Аздабленне зазнала і нясе ў сабе вапняк Мінеральная з ім да самага апошняга ўздыху. Ідэальна падыходзіць для спарвання з малюскамі або вэнджанай рыбы. Cantina Terlano мае спадчына вытворчасці ўзросту годныя белыя віна, з-за ў значнай ступені больш высокай мінералізацыяй, навакольных іх глеб. На самай справе, мы мелі гонар паспрабаваць сумесь Pinot Bianco аснове з 1956 года і яшчэ Pinot Bianco з 1979 - абодва віна былі неверагодныя - багатыя, ультра багатыя віна з глыбокай складанасцю і вытанчанай структурай, яшчэ неверагодна даступным. Дзіўныя віна па ўсім перыметры.
08 з 20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 35
Tiefenbrunner 2007 Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer прыносіць нагрузкі мядовай грушы і цёплых спецый, гэта больш поўнае працаздольныя духмянае белае віно з пышнай, стойкай аздабленнем. Разгледзім спарванне са свежымі морапрадуктамі або вэнджанага мяса і сыру варыянтаў.
09 з 20
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 12
Valle Isarco Альта-Адыджэ у Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Італія) $ 12 - гэта віно вырабляецца з 100% Gruner Вельтлинер вінаграда і прапануе уверх глыбокі кветкавы букет з храбусткім яблыкам добра амартызуецца тонкай спецыі. Існуе канчатковае мінеральнае падстава для гэтага віна і нечаканай жвавасцю.
10 з 20
H. Lun Pinot Bianco 2007 (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 25 H. Lun Гэта белае віно было зроблена з дапамогай чатыры спрыяння Varietals якія дазваляюць глыбінь і складанасці. Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc і Riesling ўсе забяспечваюць увод і гатункавы характар гэтай багатай, больш поўнай працаздольных белы. Персік на небе, верагодна, падарунак з вінаграда Рислинг, з'яўляецца дамінуючым неба садавіны з адценнем прыземленым, інвеставанага Sauvignon Blanc. Шардоне прапануе багаты, крэмавую тэкстуру і падтрымлівае аздабленне добра.
Абацтва дэ Novacella Гэта Lagrein павышае стаўкі з тлустым, магутнасцю запоўненай насычанага чырвоным віном. Ён аказвае глыбіню і водар ад пачатку да канца. Профіль водару складаецца ў асноўным з чорнай парэчкі, маліны, слівы і чорнай саладкакарані - ёсць вэнджаныя вострыя прыправы нюанс, які дадае да паднябеннай інтрыгі. Аздабленне цвёрдая і нязломная. Разгледзім спарванне з смажаным або смажаным гульні.
J. Hofstatter J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir з'яўляецца тонкім, прыгожа вытанчаныя віна з нотамі маліны і вішні на небе. Гэта сярэдняй шчыльнасці чырвонага колеру з прыемным рэхам смаку. Hofstatter Crozzol Pinot Noir прапануе шмат ежы спарвання ўніверсальнасці, як гэта, верагодна, канкураваць няма, але будзе дапаўняць разнастайнасць густаў.
13 з 20
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 20 Cantina Tramin Гэта асабліва Gewurztraminer паходзіць ад аднаго з найстарэйшых кааператыўных вінакурань Альта-Адыджэ ст. На носе, кветкавыя ноты пераважаюць - пераважаюць ружовыя пялёсткі, больш поўнага цела, экзатычных спецый і пікантным зялёнага яблыка павітацца неба.
Manincor Гэта сур'ёзнае Pinot Noir, які патрабуе ўвагі і атрымлівае яго, дзякуючы сваёй захапляльнай асобы і харчовай дружалюбны характар. Нос пераважаюць малінавыя і вішнёвыя садавіна, абодва з якіх элегантна адбіваных на гусце разам з пачуццём месцы, аказаўся вельмі бледны адценнем, які здаецца на зямлю пладоў. Віно зарэзервавана, але гуллівы - плод наперад, але subtley стрымліваецца терруара і аздабленне вытанчаная.
Алоіс Lageder Гэта Pinot Bianco ад Alois Lageder мае як ўраўнаважанасць і прысутнасць. Ён спакаваны з яблыкам і дынямі на густ і пад пладамі ёсць цвёрды дысплей Мінеральных. Свежы, жывы і слаістай з добра заменчанай кіслотнасцю - гэта віно з'яўляецца захавальнікам.
16 з 20
Мури Грис Lagrein 2007 (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 16 Мури Gries / KL Віна Ўсталяваць у ашаламляльным манастыры 11-га стагоддзя, вінаград Lagrein вырошчвае і догляд за манахамі манастыра. Гэта Мури-Грис Lagrein прапануе смачнае выкананне цёмных садавіны ажыццяўляюцца на мяккіх, добра змешваліся таніны. Пробліскі мокко і пласт зямлі падтрымліваюць багатыя плады і доўгі послевкусіе.
17 з 20
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 12 Гэта віна прапануе унікальны чырвоны вопыт вінаграду з гатункавы Lagrein. Яна прыносіць сакавітыя плады вішні і слівы на першы план, а затым добра інтэграванымі танінамі і сярэдне-мяккай аздабленнем.
18 з 20
Міхайлоўская-Eppan Sanct Валянцін Comtess Passito 2005 году (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 33 St. Michael-Eppan St. Michael-Eppan з'яўляецца паспяховай кааператыўнай вінакурня ў Альта-Адыджэ. St. Michael-Eppan ў Comtess Passito ўяўляе смачны дэсерт віно, зробленае з выдатнай сумесі Gewurztraminer, Піно Бьянко, Совиньон Блан і Рислинг вінаграду. Гэта насычанае, поўнае араматызаваны дэсертнае віно, з вялікай колькасцю мёду і спецый, на аснове элегантнасці і стылю винифицирует.
19 з 20
Абацтва Novacella Кернер 2007 (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 17 абацтва Novacella Кернер з'яўляецца мешанкі Рислинг і Schiava, мясцовага чырвонага вінаграднага віна з Альта-Адыджэ. Хоць гэта не можа быць знакам віна для многіх, гэта каштуе шукаць як для навізны і, што больш важна, каб паспрабаваць, як «свежы» свежы можа быць, калі вінаград вырошчваюць на вышыні літаральна абменьваючыся дыханне з італьянскімі Альпамі. Ўраджайнасць водар профіль Неверагоднае яснасць у фруктовым - манга і дыні з выціскання цытрусавых зрабіць першы фокус, а затым выразным, апетытных кіслотнасці.
20 з 20
Алена Вальй "Castel Ringberg" Pinot Grigio 2007 (Паўднёвы Ціроль, Італія) $ 25 Алена Вальх Гэта адзін вінаграднік Pinot Grigio і прапануе высокаканцэнтраваны, элегантны белы вопыт віна. Калі вы прывыклі да мяса і азначае Pinot Grigio, гэта прывядзе вас знянацку на імгненне, як гэта відавочна круглей, з краямі старанна мякчэе яблычна-малочная закісанне. Добра прадстаўлены, рафінаваны Піно Гриджио з смачным водарам і яркай кіслотнасцю. Што тычыцца профілю неба густу, вы знойдзеце шмат спелых персіка і тонкіх трапічных танах, накладзеныя толькі з адценнем дуба. Разгледзім спарванне з морапрадуктамі падаецца над макаронамі або смажанай птушкі.