Тайская стыль на грылі баклажаны Рэцэпт

Баклажаны смачна на грылі, і гэты рэцэпт робіць яго яшчэ лепш з выкарыстаннем тайскага натхнёны марынадзе . Допыт з'яўляецца векавой традыцыяй у Тайландзе, з дзіўнымі адварамі марынаду, якія робяць для густу натхняльных страў - і гэта баклажаны не з'яўляецца выключэннем. Баклажан з'яўляецца «мясістым» раслінным; гэта значыць, гэта робіць вялікі заменнік мяса і вегетарыянскія тайскія кухары любяць выкарыстоўваць яго ў сваёй кулінарыі. Вы будзеце атрымліваць асалоду ад яго кісла-рэзкі густ - робіць выдатны гарнір да любога стравы вы можаце быць падрыхтоўкі ежы. Днём паліць !

Што вам трэба

• 1
• баклажаны (маленькія або эквівалент 2 кубкі складзеныя лустачкамі)
• 3 сталовыя лыжкі
• хойсин
• 3 чайныя лыжкі карычневага цукру (
• карычневы )
• 2 дзелькі часныку (фарш)
• 1 перац чылі (чырвоная свежая, сечаная або 1/4 чайнай лыжкі ці больш здробненыя шматкі чылі, па гусце)
• 1/2 сталовай лыжкі расліннага алею

Як зрабіць гэта

1. Змяшаць разам хойсин, карычневы цукар, часнык і перац чылі. Нарэзаць да баклажан ў 1/4 цалі таўшчынёй раўндаў і ўсталяваць у міску. Нашмароўваць тоўсты пласт марынаду зноў і добра змяшайце, каб пакрыць.
2. Разагрэць грыль і шчоткай з маслам. Набор марынаваныя баклажаны над гарачым грылем. Калі з'яўляюцца добрыя грілі знакі, пераварочваць іх і пэндзаль вяршыню з любым пакінутым марынадам. Трымаеце грыль, пакуль баклажаны не стануць мяккімі, калі праколваюць відэлец.

1. Падаваць у гарачым выглядзе з грылю , як ёсць, або апранаць яго з невялікім колькасцю свежага базіліка, альбо як гарнір ці зорны гулец (гл ніжэй парады аб тым , як зрабіць гэта ў поўнай вегетарыянскай / Вега ежы).

Як зрабіць гэтую страву ў асноўны курс

• Двойчы марынад (Hoisin, карычневы цукар, часнык і перац чылі) і дадаць кліны сярэдняй фірмы ўшчыльніць тофу нарэзаны 1/4 цалі.
• Змяшайце баклажаны і тофу разам у марынадзе. Дайце трохі больш часу, каб марынаваць (20 хвілін) ці пакінуць у халадзільніку марынавацца даўжэй, да 1 гадзіны.
• Грыль і падаваць з тайскім рысам язміну для поўнай ежы. Звярніце ўвагу , што тайская клейкі рыс таксама выдатна з гэтым прыёмам ежы.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	115
Усяго тлушчаў	2 г
Насычаных тлушчаў	0 г
ненасычаныя тлушчы	1 г
халестэрын	0 мг
натрый	201 мг
вугляводы	22 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	3 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)