Кураня павольна прыгатаваны з вэнджанай каўбасой, фасоляй, морквай, цыбуляй, і пры многасьці іншы. Вы можаце зрабіць гэта смачнае курынае страва з Andouille каўбасой або курынай каўбасой замест Kiełbasa.
Гэта сардэчнае, задавальняючы страва з вялікай колькасцю вялікіх густаў. Падавайце страва з рысам, пры жаданні.
Што вам трэба
- 3 морквы, нарэзаць лустачкі 1/2 цалі
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 1/2 шклянкі вады
- 1 (6 унцый.) Можа таматная паста
- 1/2 шклянкі сухога чырвонага віна
- 1 чайную лыжку парашка часныку
- 1/2 чайнай лыжкі сушеного чабора (здробнены)
- 1/8 чайнай лыжкі молатага
- гваздзік
- 1 лаўровы ліст
- 2 (15 унцый.) Банкі марскія бабы (у сухім стане)
- 4 без костак палоўкі курынай грудкі без скуры
- 1/2 фунта поўнай гатоўнасці польскай каўбасы ці іншы
- вэнджаная каўбаса , нарэзаная таўшчыня 1/4-цалёвага
Як зрабіць гэта
- У маленькай рондалі, давесці нарэзаную моркву, лук і булён або ваду да кіпення. накрыць рондаль і варыць на павольным агні 5 хвілін. Пераход да 3 1/2 да 4-кварт рондаль.
- У місцы змяшаць таматавую пасту з віном, чесночный парашок, чабор, гваздзік, і лаўровы ліст, пры выкарыстанні; дадаць фасолю і змяшаць, каб змяшацца. Дадайце сумесь фасолі ў павольнай пліце.
- Змесціце курыныя грудкі зверху загартаваных бабы сумесі. Пакладзеце каўбасу часткі на верхняй частцы курыцы. Накрыйце і варыць на нізка на працягу ад 6 да 8 гадзін або на высока на працягу ад 3 да 4 гадзін.
- Перад падачай на стол, выдаліць лаўровы ліст.
- Падаваць як тушанае мяса з храбусткім хлебам або кукурузных хлебам або падаваць яго над гарачым вараным рысам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1437 |
| Усяго тлушчаў | 56 г |
| Насычаных тлушчаў | 16 г |
| ненасычаныя тлушчы | 22 г |
| халестэрын | 299 мг |
| натрый | 582 мг |
| вугляводы | 102 г |
| Харчовыя валакна | 30 г |
| бялку | 125 г |