Падаваць гэта вялікую дэгустацыю курыцы і грыбы з бульбай або локшынай і салатай для задавальнення сямейнай трапезы.
Вяршкі згушчаныя грыбны суп робіць гэты рэцэпт вельмі лёгка, ці замяніць суп з хатнім соусам (гл ніжэй інструкцыі рэцэпту).
Што вам трэба
- 4 без костак палоўкі курынай грудкі
- 1 сталовую лыжку алею (або маргарыну)
- 8 унцый грыбы (свежыя, нарэзаныя)
- 1 слоік грыбнага крэм-суп
- 1 зубок часныку (фарш)
- 1/4 чайнай лыжкі чабора (сушаць, рассыпаліся)
- 1/8 чайнай лыжкі размарына (сушаць, рассыпаліся)
- 1/3 кубкі половинник
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
Як зрабіць гэта
- У вялікай крытай патэльні, карычневы курыца ў сметанковым алеі або маргарыне; выдаліць на талерку і трымаць у цяпле.
- Дадаць грыбы да неглыбокай патэльні і абсмажыць да залацістага колеру і далікатнага. Рух у суп, часнык, чабор і размарын.
- Вяртанне курыных грудок у патэльню. Накрыйце і варыць на слабым агні 30 да 40 хвілін, перыядычна памешваючы. Змяшаць у половинник; цяпло павольна.
- Густ і наладзіць курыца і грыбы заправу, дадаючы соль і перац, калі гэта неабходна.
- Падаваць курыцу і грыбы з гарачай варанай локшынай або рысам.
Саветы і варыяцыі
Для таго, каб зрабіць самаробны белы соус, абсмажце грыбы ў 4 сталовых лыжках сметанковага масла. Дадайце 3 сталовыя лыжкі мукі і варыць, памешваючы, на працягу 2-х хвілін. Дадаць 1 шклянку курынага булёна разам з часныком, чаборам і размарынам. Вярнуць курыцу ў патэльню і працягвайце з рэцэптам.
Вам таксама могуць спадабацца
Лянівы Crockpot курыца з грыбамі
Skillet Цытрынавая курыца з грыбамі
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1509 |
| Усяго тлушчаў | 96 г |
| Насычаных тлушчаў | 35 г |
| ненасычаныя тлушчы | 35 г |
| халестэрын | 493 мг |
| натрый | 532 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 137 г |