Выклікаюцца Вісконсін душы ежы, піва фартухі амерыканец дадатак да нямецкай кухні. Да 1860 годзе немцы былі самай вялікай групай імігрантаў у штаце Вісконсін, пазней зацямніла польскімі працоўнымі. Bratwurst стаў папулярным у 1920-я гады, калі каты зробіць іх свежымі, на заказ. Заўсёды летам пікнік штапель, яны паступова сталі папулярнымі на спартыўных арэнах.
Johnsonville Foods, пачалася ў 1945 годзе ў Johnsonville, штат Вісконсін, вырабляе і прадае Братвурст ў 47 штатах ЗША і 30 іншых краінах. Я звязаўся з імі аб іх каўбасе і ў адказ, яны пісалі: "... мы робім розныя смажаныя сардэлькі, якія могуць быць свежымі, вэнджанымі і тэрмаапрацаваных Нашы свежыя прадукты зробленыя з сырой свініны, і мы рэкамендуем рыхтаваць іх да тэмпературы. 180 градусаў F, каб гарантаваць, што яны бяспечныя для ежы. Нашы свежыя смажаныя сардэлькі пастаўляюцца замарожанымі ў крамы рознічнага гандлю, каб гарантаваць свежасць па прыбыцці «. Яны таксама напісалі, што яны не могуць выдаваць іх сумесь спецыі.
Ёсць два асноўных спосабу варыць піва падшыванцаў: зварыць да або сагрэцца ў піве пасля, кожны з якіх апісваецца ў ніжэйпрыведзеных асобаў напрамках.
Піва фартухі часта вараныя ў піве перад гарачай на грылі. Гэта рыхтуе каўбасу і пляцоўка ў соках, так што каўбаса застаецца вільготнай. Паварот з абцугамі, каб пазбегнуць праколвання скуры або сок вычарпаецца.
Знаўцы піва Brats скажуць вам трымацца далей ад гарачых булачак сабакі, паколькі яны занадта мяккія і мяккія. Выкарыстоўвайце Brat булачкі або булачкі, замест гэтага.
Што вам трэба
- прэсная
- братвурст
- Пльзенский, дастаткова, каб пакрыць Братвурста ў рондалі
- 1 - 2
- салодкі лук
- 1 ст.л. сметанковае масла
- Brat булачкі або булачкі
- Прыправы, такія як кетчуп, карычневыя гарчыцы, лук, капуста
Як зрабіць гэта
Перавабліваць Перад Grilling
1. Дадайце піва, сечаны лук і свавольнік ў вялікі рондаль.
2. Давесці да кіпення, затым паменшыце агонь да кіпення і варыць да таго часу, пакуль фартухі зробленыя (фірма навобмацак).
3. Адкінуць вадкія і абсмажыць лук у алеі на чыстай рондалі, калі гэта неабходна.
4. Грыль фартухі над грылем , пакуль не падрумяніцца.
5. Падаваць з Brat булачкамі або булачкамі і прыправамі. З іншага боку, трымаць іх у цяпле ў кляре.
Піва Brat Цеста для Пасля Паліць
1.
Выкарыстоўвайце свежыя інгрэдыенты для гэтага. Змяшайце некалькі бутэлек піва з нарэзаным лукам і пагладзіць алею.
2. Давесці да кіпення. Змесціце смажанае Братвурст у цеста да часу , каб служыць , але не дазваляйце вадкасці кіпець.
3. Піва адроддзе цеста таксама можа быць выкарыстана пасля таго, як абсмажваньні свежых Братвурсто, які не быў пашот.
Заўвага: Не забудзьцеся наведаць Bucyrus, Агаё Bratwurst Фестываль праводзіцца трэці ўік - энд у жніўні кожны год.