Смажаны Зімовыя гародніна

Гэты рэцэпт для смажаных зімовых гародніны з'яўляецца выдатным гарнірам для смажанага мяса або птушак .

Вы можаце дадаць або замяніць іншыя дэталі, як чырвоны лук, салодкі бульбу, бручкі, і многія іншыя, у адпаведнасці з вашымі перавагамі або тое, што даступна.

Пераканайцеся ў тым, каб скараціць усе гародніна аднолькавага памеру для раўнамернага прыгатавання. Гэта таксама робіць гатовае страва выглядаць лепш.

Што вам трэба

• 5 сярэдняя моркву, вычышчаная
• 1 сярэдні
• корань салеры , вычышчаныя (або 1 пучок салеры, абразаецца)
• 2 сярэдніх рэпы, вычышчаныя
• 2 сярэдніх
• пастарнак , вычышчаны
• 6 маленькіх новых бульбу, вычышчаны (глядзі нататка)
• 1
• сярэдні мушкатовы сквош , вычышчаныя і выдаліць насенне
• 8-10
• лук - шалот , вычышчаны
• 1 ўся часныку шарыка, гваздзік аддзяляюць і вычышчаныя
• ½ шклянкі аліўкавага алею
• 1 пучок
• свежы чабор або размарын
• Кашэрныя соль і свежемолотый чорны перац па гусце

Як зрабіць гэта

1. Папярэдне разагрэйце духоўку да 375 ° F.
2. Пацягніце лісточкі ад свежай травы сцеблаў да таго часу, пакуль ёсць каля адной сталовай лыжкі з іх. Адкладзеце іх разам з яшчэ некалькімі цэлымі галінкамі траў.
3. Выразаць моркву, рэпу, пастарнак, бульба, гарбуз, салера і (або корань салеры) у прыблізна 1-цалевыя часткі. Рэзка гародніны той жа памер дапамагае гарантаваць, што яны рыхтуюць раўнамерна.
4. Перанясіце нарэзаныя гародніна, разам з лукам-шалот і часнык у вялікім рондалі выпечкі. Апырскайце аліўкавым алеем, заправіць кашэрнасці соллю і чорным перцам, пасыпаць лісцем траў і змяшайце, каб аб'яднаць. Змесціце цэлыя травы галінкі ў рондаль з гароднінай.

1. Смажаны на працягу 45 хвілін або пакуль гародніна не подрумянятся і пяшчотным, але не занадта мяккія.
2. Выдаліце ​​ўсю траву галінку з рондаля і дайце гародніна астыць на працягу 5-10 хвілін перад падачай на стол.

Заўвага: Вы можаце выкарыстоўваць любы васковай бульба ці нават Юкон залатыя медалі , якія з'яўляюцца свайго роду паўдарогі паміж крухмалістыя і васковай. Калі вы выкарыстоўваеце чырвоны бульбу, не чысціць іх перад разразаннем іх.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	201
Усяго тлушчаў	14 г
Насычаных тлушчаў	2 г
ненасычаныя тлушчы	10 г
халестэрын	0 мг
натрый	78 мг
вугляводы	19 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	2 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)