Торт Цеста Шакалад Кара не можа быць прасцей ці больш смачным. Просты белы і цёмны шакалад кары з густам, як торт цеста і ўпрыгожаны маляўнічымі пырскае. Мне падабаецца кантраст тонкага цёмнага шакаладу пласта пад белым шакаладам торт цеста пластом, але вы можаце апусціць яго або зрабіць яго тоўшчы, каб задаволіць вашыя густы.
Што вам трэба
- 1 кубак цёмны шакалад (сечаны або шакаладныя чыпсы)
- 1,5 шклянкі белага шакаладу (сечаны ці белы шакалад чыпсы)
- 2 сталовыя лыжкі сухой жоўты паўфабрыкат
- Гарнір: акрапляе
Як зрабіць гэта
1. Падрыхтуйце ліст выпечкі, выраўноўваючы гэта з алюмініевай фальгой ці ваксаванай паперай.
2. Змесціце нарэзаныя цёмны шакалад або шакаладныя чыпсы ў місцы і мікрахвалевая печ , пакуль не расплавяцца, перамешванне праз кожныя 30 секунд , каб прадухіліць перагрэў.
3. Пасля таго , як шакалад растаплю і гладкія, выліць яго на падрыхтаваны ліст выпечкі і згладзіць яе ў тонкі, роўным пласт таўшчыні менш , чым 1/4-цалевай. Астудзіць латок, каб усталяваць шакалад у той час як вы рыхтуеце белы пласт шакаладу.
4. Падпаліць белы шакалад у мікрахвалевай печы гэтак жа , як распалены цёмны шакалад, часта памешваючы , каб ён не пераграваецца. Пасля таго, як плавіцца і гладкія, дадайце сухі паўфабрыкат і венца або змяшаць, пакуль сумесь цалкам не ўключаная і няма ніякіх камячкоў ў шакаладзе. Смак шакаладу і дадаць трохі больш паўфабрыката, калі вы хочаце больш моцны водар. Дазволіць белы шакалад для астуджэння да таго часу, пакуль ледзь цёплым.
5. Пасля таго , як цёмны пласт шакаладу усталяваны і белы шакалад пласт астуджае, залівае белы шакалад над цёмным шакаладам і распаўсюдзіць яго ў роўным пласт. Кропкавыя акрапляе над верхняй і націсніце на іх асцярожна, каб прытрымлівацца іх белага шакаладу.
6. Астудзіць латок да кары цалкам усталяваны, па меншай меры , 20 хвілін. Пасля ўстаноўкі, разрэзаць яго на невялікія квадраты або разбіць яго на кавалкі ўручную.
7. Захоўваць торт Цеста Шакалад Кара ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да двух тыдняў.