Малюсенькія Сказочные баклажаны атрымаць абсыпаныя мятай і увянчаны рассыпаліся сыр фета ў гэтым цудоўна летнім гарнір. Фермеры рынкі або спецыялізаваныя бакалейныя вашы лепшы лепш для знаходжання баклажаны дзіцяці, але калі вы не можаце знайсці іх, тонкія японскія баклажаны ці нават поўнага памер баклажаны могуць працаваць, таксама, хоць вам трэба павялічыць як рэцэпт колькасці і падрыхтоўка ежы час адпаведна. (Калі вы можаце знайсці толькі буйныя баклажаны, паспрабуйце забіў мяса ў выглядзе сеткаватай перш, чым смажыць - яны будуць лягчэй служыць пасля падрыхтоўкі ежы.
Зрабіць гэта Meal: Вазьміце прыклад з міжземнаморскай кухні прадэманстраваны ў гэтай страве, і служаць баклажаны ў рамках распаўсюджвання меза. Прапанова запечаныя нута аладкі , алівак, розныя смажаных гародніна , такія як чырвоны перац, каляровая капуста, і шынкі, Ізраіль Hummus і storebought або хатні лаваш . Наступныя з Запечаны ласось з бульбай і алівамі . Пахлава і свежыя садавіна б зрабіць смачны давесці да ежы.
У меню адпачынку: сыр і аліўкавы алей з'яўляюцца як традыцыйнымі прадуктамі для Ханукі - былыя як даніна гераіні Юдыт (Judith), якія дапамаглі забяспечыць важную ваенную перамогу з дапамогай сыру, апошніх, для яе цэнтральнай ролі у цудзе Ханукі. Наліце кактэйлі, абсмажыць свой любімы рэцэпт latke - Бульба Latkes з Рос - эль - Hanout б асабліва добра з баклажанамі - і дадаць іх да распаўсюджвання мезе, вышэй, для лёгкай святочнай вечарыне. Запечаная Аліўкавы алей пончыкі б ідэальная, ні спякотнае аздаблення.
Падчас Шавуот, сыр мае таксама галоўную ролю ў меню. Прапанова на рынку натхніў распаўсюджванне фермера і служаць баклажаны з салатай Фамільныя Таматавы з казіным сырам і рукалы , гэтага багатага Ячмень і Смажаны агародніннай салата , і аўтар паваранай кнігі Роні Фейна ў Смажаныя фісташкі скарынкай ласося . Скончыць трапезу любімы рэцэпт тварожнік .
Што вам трэба
- 1 пінту (каля 8 унцый) казка баклажаны, абразаецца і ўдвая ў падоўжным кірунку
- Дробка марской або кашэрнай солі
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, падзеленага
- 1 сталовую лыжку нарэзанай мяты FRE ш
- 1,5 унцый авечай або каровіна малако, сыр Фета, рассыпаліся
- дробка затарыцца
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 425 ° F. Арганізаваць баклажаны разрэзаць бокам уверх ў форму для выпечкі проста дастаткова вялікі, каб трымаць іх у адным пласце.
- Пасыпаць баклажаны палоўкі з дробкай солі. Паліць раўнамерна з паловай аліўкавага алею. Пасыпаць раўнамерна з нарэзанай мятай, а затым сырам фета. Паліць пакінутым аліўкавым алеем.
- Пячыце баклажаны у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 30 да 35 хвілін, або пакуль баклажан не стане мяккім і фета залаціста-карычневага колеру ў плямах. Падаваць цёплым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 102 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 9 мг |
| натрый | 173 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |