Для вільготнай і акуратным ласося антрэ , які Parve і можна ўжываць у ежу з мясам або малочнай ежы, проста капаць прыправы на рыбу, загарнуць філе шчыльна ў фальгу і запекчы.
Гэта шэсць інгрэдыент рэцэпт лёгка зрабіць, здаровы і святло ёсць, і эстэтычны досыць прыемны для абслугоўвання гасцей, асабліва калі вы шукаеце смачны кошерный ласось рэцэпты , каб зрабіць.
Што вам трэба
- 4 фунта філе ласося (свежыя, ня замарожаныя)
- 6 сталовых лыжак цытрынавага соку
- 3 сталовыя лыжкі алею (
- аліўкавы або рапсавы )
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 1 чайнай лыжкі солі
- 3/4 чайнай лыжкі перцу
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 425 F.
- Чысты, прамыйце і высушыце філе.
- Месца ласося на баку філе шкура ўніз на кавалак алюмініевай фальгі, досыць вялікі, каб абгарнуць вакол усяго філе. Затым змесціце на бляху або ў неглыбокай патэльні.
- У невялікай місцы змяшайце цытрынавы сок, алей, часнык, соль і перац.
- Наліце прыправы над філе.
- Загарніце фальгу вакол рыбы. Ўшчыльняльнік краю добра, але пакінуць месца для рыбы, каб пашырыць.
- Запякаць рыбу на працягу 10 хвілін для цяпла пракрасціся ў фальгу. Затым варыць яшчэ 10 хвілін для кожнага цалі таўшчыні рыбы. Ласося робіцца, калі ён лускавінкі лёгка пры выпрабаванні з відэльцам.
- Калі гэта зроблена, выдаліце з духоўкі, разгортваць, выкіньце скуру ласося і падаваць гарачым.
Заўвага: Salmon купіў свежы з рыбы крамы , як правіла , значна лепш , чым ласось купіў з замарожанай секцыі прадуктовага магазіна.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 377 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 122 мг |
| натрый | 109 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 44 г |