Як і ва ўсіх краінах, якія святкуюць Вялікдзень, Сербія мае свае ўласныя традыцыі для адпачынку, у тым ліку пост, фарбуюць яйкі, маліцца і праводзіць час з сям'ёй і сябрамі. Вялікдзень з'яўляецца наглядальным яшчэ радаснае свята, які азначае дзень праваслаўныя сербы вераць, што Ісус уваскрос, у той час года, калі вясна фарміруецца, у выніку чаго тэмы адраджэння і абнаўлення да святла.
хуткі
46-дзённы L Enten хутка для сербаў і іншых праваслаўныя строгі.
У той час як заходнія хрысціяне, для каго нядзеля вызваляецца, хутка ўсяго за 40 дзён, праваслаўныя хрысціяне, таксама хутка на шэсць нядзель падчас Вялікага посту. Хутка прызначаны для падрыхтоўкі хрысьціянаў да Велікодную нядзелю прычасце і ачысціць іх цела і розумы.
Сэрбская праваслаўная хутка патрабуе наглядальным, каб ліквідаваць некаторыя асноўныя прадукты з сваёй дыеты: Не толькі мяса ўстрымліваліся ад за цэлых 46 дзён, але яйкі і малочныя прадукты, а таксама. Але ёсць шмат S erbian Посту рэцэптаў , якія смачна і выконваць дастаткова , каб ліквідаваць любыя пачуцці дэпрывацыі, такія як đuveč (агароднінную запяканка), вегетарыянскія галубцы (галубцы) і pasulj (белы суп з фасолі).
яйкі
Бабулі, маці і дочкі традыцыйна збіраюцца ў Страсную пятніцу да кіпення і фарбуюць яйкі; астатнія члены сям'і далучыцца пазней, каб дапамагчы ўпрыгожыць. Агульнапрыняты сербская спосаб афарбаваць і ўпрыгожыць яйкі, каб выкарыстоўваць лук і кветкі.
Яйкі вараць у рондалі з вадой і луковой шалупіны, і перад даданнем у гаршчок, кветкі ставяцца на абалонкі; яйкі змяшчаюць у шкарпэтцы, а затым змяшчаюць у рондаль. У выніку прыгожы кветка сілуэт на карычневым або фіялетавай абалонкай. Гэта займае шмат часу і намаганняў, таму некаторыя людзі аддаюць перавагу фарбаваць яйкі проста з дапамогай харчовых фарбавальнікаў.
Яйкі, як правіла, чырвоны, які сімвалізуе шчасце, радасць, нараджэнне і кроў Хрыста.
Пасля царкоўнай службы Вялікадня, сем'і маюць свае кошыка фарбаваных яек благаслаўлёных святар. Пазней сям'і абменьваюцца яйкамі і кажуць, «Hristos Уваскрос» (Хрыстос уваскрос)! Адказ «Сапраўды Уваскрос» ( У самай справе, Ён уваскрос!)
Гэтыя яйкі не толькі захапляюць сваёй прыгажосцю, але таксама пратэставаны на іх трываласць. Кожны чалавек выбірае любімае яйка, а затым разбівае яго на яйкі іншага чалавека, каб убачыць, чый застанецца цэлым. Выжылыя яйка (і ўладальнік яйкі) з'яўляецца чэмпіёнам, і гэтыя яйкі часта абменьваюцца ў якасці падарункаў сябрам і сям'і пры наведванні.
Easter Food
У першую чаргу, Пасха гэта свята Уваскрэсення Ісуса Хрыста, але гэта таксама магчымасць разгаўляцца з вялікай колькасцю ежы. Толькі тады свята пачынаецца. Сем'і маюць свае любімыя стравы , але, па традыцыі, ежа пачынаецца з закускай з вэнджанага мяса і сыроў, avjar (смажаныя баклажаны-перац спрэда), вараныя яйкі і чырвонае віно.
Затым, абед ўкладвае на стале з найтонкім ручным кручком абрусы, фарфорам, крышталем і срэбрам, а таксама з кандэлябрам з трох пчаліных воску свечак, якія прадстаўляюць Тройцу.
Прыём ежы , як правіла , пачынаецца з Курыны суп з локшынай або чорба од janjetina (бараніна агародніннай), з наступным раздзельным смажанага ягня. Многія сербскія праваслаўныя царквы маюць абшчыны круціў, дзе кожная сям'я прыгатаваную яго вясной ягня.
Харчовыя дары круглявым мяса Сарма , шматлікія салаты, гародніна, хлеб, (несалодкі штрудель часам з вытрыманага каймак ) і кандытарскія вырабы і тарты ўсіх відаў на дэсерт.