Eggnog свята класічны і гэта любімая партыя напой , калі Калядны сезон катаецца кожны год. Хоць Ёсць шмат спосабаў зрабіць гогаль-моголь, некалькі рэцэптаў, як традыцыйныя, як гэты, які паказвае каньяк і свежыя яйкі.
Зрабілі з нуля эгного нашмат пераўзыходзіць любы гатовае да ўжывання, проста дадайце-выпіўку параметры , якія можна купіць у супермаркеце. Акрамя таго, лягчэй, чым многія людзі прымусілі паверыць. Калі вы ведаеце, як біць яйкі і ёсць асноўны запас кухонных прадметаў першай неабходнасці, вы можаце зрабіць вялікую гогаль-моголь.
Гэта ідэальны рэцэпт для больш буйных партый , і гэта адзін , які быў карыстаецца Гуляка ў працягу многіх стагоддзяў . Хоць гэта патрабуе крыху цярпення і часу (не больш, чым тыя, запечаныя прысмакі вы ўзбіць ўверх), гэта каштуе намаганняў і абавязкова будзе натоўп угодніка.
Што вам трэба
- 6
- вялікія яйкі (падзеленыя )
- 1/2 кубкі цукру найтанчэйшы
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 2 чайныя лыжкі ванільнага
- 2 кубкі
- каньяк
- 1 кубак
- малако
- Дадатковы гарнір: мушкат, цёрты
Як зрабіць гэта
- Узбіць яечныя жаўткі , 1/4 шклянкі цукру, мушкатовы арэх, соль і ваніль разам да таго часу, пакуль не вельмі тоўсты і мае светла - жоўты колер.
- Павольна біць у брэндзі і малака.
- Пакрыццё і холад на працягу ночы ў халадзільніку.
- Незадоўга перад падачай на стол, біць яечныя бялкі да мяккіх пікаў .
- Паступова біць у тыя, што засталіся 1/4 шклянкі цукру і біць гэтую сумесь да мяккіх пікаў зноў, ствараючы безэ, як крэм.
- Павольна ўліць гэты крэм праз астуджаную сумесь брэндзі, складаючы яго пяшчотна.
- Падаваць гогаль - моголь ў гуртку, ірландскі каву шклянку або кубак пуншу і нацерці мушкатовы арэх над верхняй часткай для гарніру.
Парады па стварэнні Вялікай гогаль-моголь з нуля
Выберыце выпіўку. У той час як каньяк з'яўляецца любімым і адзін з больш традыцыйных лікёраў , якія выкарыстоўваюцца ў гогаль - моголь, гэта не адзіны варыянт. Ром і віскі таксама папулярныя варыянты, хоць я знайшоў у выпрабаванні густу , што каньяк зрабіў зрабіць больш прывабную гогаль - моголь ў цэлым.
Пераканайцеся , што вы карыстаецеся самыя свежыя яйкі. Мы ўсе чулі папярэджання аб пітной сырыя яйкі і патэнцыял для сальманелы. Тым не менш, вы не павінны дазволіць гэтаму адпудзіць ад гэтай каляднай класікі. З належнай увагай да сьвежасьці і якасці яйкі, і як вы з імі справіцца, вашы эгного павінна быць зусім бяспечныя для гасцей.
Абярыце рэцэпт гогаль - моголь для вас. Eggnog гэта адзін з тых напояў, якія людзі ці любяць ці ненавідзяць, і многія людзі трапляюць у апошнюю катэгорыю. Калі вы адзін з тых пагарду, я заклікаю вас , каб даследаваць шматлікія Eggnog рэцэптаў, якія даступныя . Цалкам магчыма, што вы яшчэ не знайшлі «нагель, які падыходзіць для вас.
Наколькі моцная Eggnog?
Eggnog таксама мае рэпутацыю занадта моцным, і гэта было вядома, каб атрымаць больш, чым некалькі свята партыйных гасцей, ну schnockered. У большасці выпадкаў гэта адбываецца таму, што напой мае занадта шмат спіртных напояў дзякуючы «шчодрым» гаспадара. Гэта не з'яўляецца і ня лепшай ідэяй для ўрэзкі стылю напояў , таму што вашы госці не ведаюць , як гэта моцнадзеючых , і гэта лёгка для іх , каб мець адзін шклянку занадта шмат з буфанадай і агульным збянтэжанасцю , каб прытрымлівацца.
У гэтым рэцэпце, два кубкі брэндзі ідэальна падыходзяць пры абслугоўванні каля 16 невялікіх шклянак гогаль-моголь. З 80 герметычнымі брэндзі, ён працуе да каля 18% ABV (36 доказы) , што складае каля сярэдняга для добрага кактэйлю. Акрамя таго, большасць людзей будуць мець толькі адзін ці два шклянкі, перш чым перайсці да іншага напою, таму што вы можаце мець толькі столькі нагеля!