Гэтая печаная рэцэпт спаржы хутка, лёгка, смачна і прыгожа. Спалучэнне яго з цвёрдым салёным сырам і яркім выціснутым лімонам прыносіць з лепшых у спаржы і займае ўсяго некалькі хвілін, каб падрыхтавацца. Увесну і ўлетку, паспрабуйце служыць гэта як закуску на маленькіх вячорак, так як ён займае менш за 10 хвілін, і госці заўсёды ў захапленні. У залежнасці ад памеру і характару натоўпу, вы можаце служыць гэтаму з кактэйль сурвэткамі, а не стравы і відэльцаў, што дазваляе гасцям, каб захапіць асобныя дзідамі і ядуць з дапамогай пальцаў. Гэта выпадковае сапраўды, але дадае да пачуцця задавальнення і спантаннасці на вечарынках.
Зараз, вы можаце спытаць: Чаму пекорино замест пармезану? Пекорино Рамана і Грана Падано абодва ў сям'і пармезан, і абодва з'яўляюцца менш дарагімі, чым пармезан. Акрамя таго, я абодва расплаву лепш, калі галілі, і таму абодва працуюць лепш для гэтай стравы. Для іспанскага спіна тапас, Манча будзе смачна.
Што вам трэба
- 1 пучок спаржы (канцы абрэзаны)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1/4 кубкі пекорино рамана (або Гран які падае сыр, пагаліліся, па гусце)
- 1/4 цытрыны
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 чайнай лыжкі чорнага перцу
Як зрабіць гэта
- Разагрэць бройлер на high.Toss спаржы з аліўкавым алеем і соллю да раўнамерна coated.Spread раўнамерна на лісце выпечкі, пазбягаючы цесната ці overlapping.Broil на працягу 4 minutes.Check для ступені гатоўнасці, страсянуць бляху і круціць перад вяртаннем выпечкі ліста бройлераў. Працягваць пячы ў 2 ці 3-хвілінных сегментаў, правяраючы часта для гатоўнасці.
- Цёплая злёгку якое выступае страва, змясціўшы ў духоўцы, у мікрахвалевай печы (са сталовай лыжкай вады ў кубку, а затым сушка) або працуюць пад цёплай вадой (і сушкі).
- Хутка выдаліць спаржа з бройлера і месца ў сервіравальную страва. Накрыйце спарадычна з паголенай Пекорино Рамана або Грана Падано cheese.Squeeze цытрыны над all.Grind чорны перац па ўсёй талерцы, generously.Serve неадкладна.
- Час падрыхтоўкі будзе вар'іравацца ў залежнасці ад памеру і таўшчыні спаржы.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 68 |
Усяго тлушчаў | 6 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 4 г |
халестэрын | 5 мг |
натрый | 32 мг |
вугляводы | 2 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 2 г |