Гэта выдатны спосаб, каб дадаць дадатковы ўзровень цудоўна на свежае маринар соус. Grilling памідоры дазваляе лёгкае выдаленне скуры і надае кожны кавалак з лёгкім дымлівым водарам. Гэты метад выдатна падыходзіць для тых, хто хоча прыгатаваць хатнія стравы з нізкім утрыманнем дададзеных цукроў, якія часта сустракаюцца ў краме купіў Marinara соусаў.
Што вам трэба
- 14 памідораў (сярэдняга памеру, фірма)
- 1/2 шклянкі лук (сечаны)
- 1/4 кубкі аліўкавага алею
- 1 сталовыя лыжкі / 15 мл свежага орегано, дробна нарэзаны
- 2-3 вялікіх лісця базіліка (дробна нарэзаны)
- 2 зубка часныку (фарш)
- 2 чайныя лыжкі солі
- 1 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1 гарбатная лыжкі сушаць перац шматкоў
Як зрабіць гэта
Выразаць памідоры напалову і выдаліць сцеблы. Выкарыстоўваючы 2 сталовых лыжкі аліўкавага алею, злёгку пэндзаль разрэзаных рэшт таматаў. Месца памідоры, зрэзаныя бокам уніз на разагрэтую краты на сярэднім агні. Грыль на працягу прыблізна 5 хвілін або пакуль памідоры пачынаюць карычневы і вы можаце лёгка зняць скурку. Выдаліць з грылю. Асцярожна, выдаліць шкуры з таматаў, злёгку змяшаць у блендере або працэсе ежы і адкласці ў бок.
У той жа час нагрэць 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею ў вялікім рондалі на сярэднім агні. Дадаць лук. Пры мяшання паваранай лука, пакуль яны не змякчаюць і павярнуць напаўпразрысты. Дадаць астатнія інгрэдыенты і змяшаць разам. Варыць на нізка на працягу 10-15 хвілін. Дадайце ваду, калі соус становіцца тоўстым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 151 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 601 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 4 г |