Спринг рол абгортка можа быць цяжка знайсці, калі вы не жывяце побач з азіяцкім рынкам. Гэта рэцэпт для стандартнай мукі і вады абгортак , якія выкарыстоўваюцца для кітайскіх ролаў . Для дасягнення найлепшых вынікаў, трымаць запаўнення астуджанага і ня складаюць роллы датуль , пакуль вы гатовыя да глыбокіх Малько. Ёсць кукурузны крухмал і ваду пасту пад руку , каб запячатаць храбусткую абгортку пасля таго як яны запоўненыя. Гэтыя абгорткі могуць быць замарожаны.
Што вам трэба
- 1 кубак
- мукі агульнага прызначэння
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 3/4 шклянкі вады
- Распырсквальнік, па меры неабходнасці
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшайце соль у муку. Змяшайце ваду ў муку, каб сфармаваць цеста. Накрыйце вечкам і пакіньце на 1 гадзіну.
- Спрэй рондаль з распырсквальнікам і цяпла на сярэднім агні.
- Выключыце высокую тэмпературу да нізкага і дадайце абрушваючы сталовую лыжку вадкага тэсту на сярэдзіну патэльні. Хутка размеркаваць цеста раўнамерна, каб сфармаваць круг ад 5 да 6 цаляў у дыяметры. Працягвайце разглажіваніе тэсту, як кухары скуры.
- Прыгатаваць скуру на кароткі час, пакуль яна не будзе гатовая на дно і краю Curl няшмат. Паклапаціцеся, каб не пережарить. Старанна выдаліць і захоўваць у халадзільніку ці замарозіць да выкарыстання, як гэта прадугледжана ў рэцэпце.
Заўвага: Колькасць вады , неабходнай будзе часткова залежаць ад такіх фактараў, як ўзрост і сухасць мукі, вышыні вы рыхтуеце на і г.д. Цеста павінна быць добра перамяшана і даволі тоўстымі, але ўсё яшчэ досыць тонкім , каб зваліцца назад драўлянай лыжкай.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 27 |
Усяго тлушчаў | 1 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 94 мг |
вугляводы | 4 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 1 г |