Усе , што вам трэба для гэтага павольнага пліта барбекю курынага рэцэпту з'яўляецца курынымі часткамі, лук, і бутэлька падліўкі для барбекю. Вы не будзеце мець маркі грылю, калі гэта зроблена, але смак блізкі да таго, што любы вугаль абпалу пліта можа стварыць.
Падайце гэты просты Крокпот курыца з традыцыйнымі мацаваннямі для барбекю або ставіцца да яго, як і любому іншаму асноўнага курсу і суправаджаць яго з гарачым вараным рысам або іншым крухмалам і гароднінай.
Што вам трэба
- 3 да 4 фунтаў курыных кавалачкаў
- Соль і перац (па гусце)
- 1 вялікі лук (буйна нарэзаныя)
- 1 1/2 да 2 кубкі падліўкі для барбекю (у бутэльках або хатняе)
Як зрабіць гэта
- Пэт кавалачкі курыцы насуха папяровымі ручнікамі, сезон іх з соллю і перцам і змясціць іх у ніжняй частцы павольнай пліце. Дадайце лук і соус барбекю.
- Накрыць вечкам і варыць на слабым каля 6 да 8 гадзін, або пакуль курыца не стане мяккім, але не развальвацца.
- Калі вы хочаце, каб праверыць ступень гатоўнасці, выкарыстоўвайце прачытаны момант тэрмометр, устаўлены ў тоўстыя кавалкі (не дакранаючыся костка). Мінімальная бяспечная тэмпература для курыцы 165 F.
- Падаваць з бульбай фры і салатай з капусты для традыцыйнага барбекю ежы, або з рысам і гароднінай.
Зрабіце свой уласны соус для барбекю
Калі ў вас ёсць час або схільнасць зрабіць свой уласны соус для барбекю, замест таго, каб выкарыстоўваць соус ў бутэльках, гэты лёгкі рэцэпт толькі білет.
- У рондалі змяшайце 1/2 кубкі кетчупа, 1/4 шклянкі воцату выбару, 1 сталовую лыжку свежевыжатого цытрынавага соку, 2 сталовыя лыжкі Вустэршір падліўкі, 3 сталовыя лыжкі карычневага цукру, 1 гарбатная лыжка солі, 1 1/2 чайнай лыжкі сухой гарчыцы, 1 чайная лыжка папрыка і 1/4 чайнай лыжкі перцу. Добра змяшаць да поўнага неадназначнымі.
- Цяпло над асяроддзем да таго часу, пакуль сумесь не пачне кіпець вакол краёў, часта памешваючы. Зніміце з агню і дайце яму дайсці да пакаёвай тэмпературы, перш чым выкарыстоўваць яго ў гэтым Крокпот барбекю курыны рэцэпт.
соус Варыяцыі
- Выкарыстанне патакі замест цукру і дадаць гарачы соус да спадобы.
- Падваенне інгрэдыенты асноўнага барбекю рэцэпт падліўкі і дадаць 1 шклянку піва або 1/2 кубкі віскі Jack Daniel ў або 1 кубак Jim Beam бурбон.
- Дадайце 1 вялікі вычышчаны і працёрты манга і 1 зубчык вычышчанага і здробненага часныку.
- Зрабіць гэта тайская стыль, ухіляючы кетчуп, воцат, цытрынавы сок, соль, сухой гарчыцы і папрыка. Замяніць карычневы цукар з 1/4 шклянкі мёду і дадаць 1 сталовую лыжку цёртага свежага імбіра, 2 сталовыя лыжкі рыбнай падліўкі, 1/4 кубкі соевага соусу, 3 зубчыка вычышчанага і здробненага часныку і свежыя сечаныя гарачыя чылі па гусце.
грыль Варыяцыі
Замест курыцы, выкарыстоўвайце 3 фунт мясістых рэбраў у стылі кантры ці свіныя рабрынкі нарэзаць на кавалкі выступоўцы памеру. Прамыйце іх, высушыце, заправіць соллю і перцам і прытрымлівацца астатнюю частку рэцэпту.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 770 |
| Усяго тлушчаў | 36 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 14 г |
| халестэрын | 221 мг |
| натрый | 1115 мг |
| вугляводы | 36 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 71 г |