Гэта вяндліна стейк запечаны з духмяным хатнім соусам барбекю. Соус займае прыкладна ад 5 да 10 хвілін, каб зрабіць, а затым кавалачак вяндліны выпякаюць да дасканаласці ў печы. Падавайце вяндліну з запечаным, пюрэ або салодкім бульбай. Кукуруза з'яўляецца таксама выдатным гарнірам, або служыць яму з вашай сям'ёй любімых гародніны бакоў.
Што вам трэба
- 1/4 кубкі нарэзанага лука
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1/2 шклянкі таматнага кетчупа
- 1/3 шклянкі вады
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру, упакаваны, светлы або цёмны
- 2 сталовыя лыжкі яблычнага воцату
- 1 сталовую лыжку падліўкі Вустэршір
- 1/2 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 1 цалкам прыгатаваная вяндліна лустачку, таўшчынёй каля 1 цалі
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- Выраўняйце аправу бляху з фальгой. Спрэй злёгку з распырсквальнікам без ручкі. Змесціце вяндліну ў падрыхтаваную форму для пірага.
- У рондалі па сярэдняй нізкай тэмпературы, растапіць масла; дадаць дробна нарэзаны лук. Падсмажыць цыбулю да напаўпразрыстага. Дадайце кетчуп, ваду, карычневы цукар, воцат, Вустэршір соус, соль і перац. Рух, каб змяшаць і варыць на працягу прыблізна ад 1 да 2 хвілін, або пакуль горача.
- Заліць соусам вяндліну.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 30 хвілін.
Саветы і варыяцыі
- Замест вяндліны, выкарыстоўваць некалькі лустачак вяндліны рэшткавым ў рэцэпце.
- Соце каля 1/4 кубкі нарэзанага кубікамі зялёны салодкі перац разам з лукам.
- Змесціце вяндліну ў падрыхтаваную форму для пірага, а затым зверху вяндліну з ананасам лустачкі або асушаных кавалкі; заліць гарачым барбекю соусам вяндліны і ананаса і выпякаць у адпаведнасці з указаннямі.
Вам таксама могуць спадабацца
Broiled вяндліна з салодкай гарчычнай глазурай
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 102 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 12 мг |
| натрый | 689 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 2 г |