Самаробны грэцкі гіраскоп Sandwich ці вячэру

Прафесіяналы робяць класічныя грэцкія гироскопические бутэрброды на вертыкальным ражне . Гэта цудоўна, але наўрад ці практычна для хатняга кухары. На шчасце, вы можаце прайграць гэты смачны грэцкі ежу-у-лаваш дома з вельмі падобнымі вынікамі. Гэтая версія выкарыстоўвае той жа мяса (свініну) і прыправы, але была адаптаваная для хатняга прыгатавання ежы. Іншыя папулярныя версіі грэцкага гіраскопа зробленыя з ялавічыны, бараніны або курэй.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

У невялікай місцы змяшаць папрыка, соль, перац і орегано.

Зрабіць гіраскоп мяса:

Нарэзаць мяса супраць збожжа як мага танчэй і фунт з мясам малатком да менш чым 1/4 цалі таўшчынёй. У плоскім дне кантэйнера, размясціць адзін пласт лустачак, пасыпаць багата запраўленую сумесь, а затым з невялікім колькасцю воцату . Спрэд воцату па мясе, так што ўсе часткі завільгатнець. Дадаць пласты, спецыі і воцат, пакуль усё мяса не было марынаваныя.

Накрыйце і астудзіце на працягу 1/2 гадзіны да 2 гадзін.

Заўвага: Калі ёсць заправа сумесь засталася, захоўваць у герметычнай банку і выкарыстоўваць зноў для гіраскопа або ў якасці руб за свініну суўлакі .

Зрабіць Tzatziki і бульба фры .

Выдаліце ​​мяса з халадзільніка і нарэзаць на палоскі каля 1/2 да 3/4 цалі у шырыню і ад 2 да 2 1/2 цалі даўжынёй. Сухія маляўкі (без алею) у антіпрігарная патэльні, пакуль добра падсмажаны і злёгку хрумсткія.

Для таго, каб Сэндвіч Гіраскоп Піта Wrap: Глядзіце фатаграфіі

Пэндзаль лаваша з аліўкавым алеем і абсмажыць на сухой патэльні або грылі ў працягу некалькіх хвілін , пакуль не награваюцца і размягчается, ня храбусткімі.

У цэнтры кожнага Піта:

Twist бутэрброд гіраскоп ў паперу мясніка, пергаментную паперу або васковую паперу і падаваць.

Для таго, каб прыгатаваць абед Гіраскоп:

Падаваць гіраскоп мяса з бульбай-фры, памідоры і лук лустачкамі, і лаваша кліны або скарынкай грэцкага хлеба на баку.

Заўвага: Гэты тып гіраскоп таксама можа быць зроблена з ялавічыны, бараніны або курыцы.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 500
Усяго тлушчаў 5 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 2 г
халестэрын 0 мг
натрый 2,689 мг
вугляводы 121 г
Харчовыя валакна 9 г
бялку 6 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)