Гэты рэцэпт яблычны пірог злёгку запраўлены трохі мушкатовага арэха. Карычневы цукар густ начыння выдатна.
Што вам трэба
- Кандытарскія вырабы для 9-цалевай двайны скарынкі пірагі
- (Астуджаны; гл ніжэй рэцэпты)
- 6 кубкаў даўкі яблыкі (нарэзаныя і вычышчаныя)
- 1/4 кубкі грануляванага цукру
- 1/2 кубкі светла-карычневы цукар (шчыльна ўпакаваны)
- 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1/8 чайнай лыжкі цытрынавай цэдры
- 2 чайныя лыжкі цытрынавага соку
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 450 F (230 С / Gas 8).
- Раскачаць палову астуджанага пірага цеста ў круг каля 11-12 цаляў у дыяметры.
- Лінія 9-цалевы пірог пласціна з катання-аўт рыхтавалі цеста.
- Змяшайце наступныя восем інгрэдыентаў і запоўніць абалонку пірагі , заклаўшы кавалачкі яблыка плоскімі. Dot з маслам.
- Раскачаць верхнюю скарыначку каля 11 цаляў і змесціце яго па-над яблычнай сумесі, скарачаючы разрэзы ў некалькіх месцах для выхаду пары. Намочыце краю кары добра з халоднай вадой і адрэгуляваць верхнюю скарыначку.
- З пальцамі або відэльцам, заціснуць верхнія і ніжнія скарыначкі разам, каб зрабіць герметычнае ўшчыльненне вакол пірага. Выпякаць на працягу 15 хвілін. Паменшыце высокую тэмпературу да 350 ° F (180 ° С / Gas 4) і выпякаць 45 да 50 хвілін даўжэй.
- Калі скарынка падсмажвання занадта хутка, накрыйце яго скарынка пірага шчыт або самаробнай кальцо з фальгі .
Купіць Рэгулёўны скарынка пірага шчыт ад Amazon
Вам таксама могуць спадабацца