Рэцэпты для галандскіх Святочных дэсертаў і святочных Ласунак

У святочныя дні ў Нідэрландах пераважаюць прысмакі і печыва, якія ўтрымліваюць інгрэдыенты, такія як спецыі, белая мука, сухафрукты, міндаль і цукар. Гістарычна гэтыя прысмакі мелі звычай быць вельмі дарагімі, таму іх выкарыстанне было зарэзервавана для спецыяльных святаў і вечарынак. У цяперашні час, вядома, мы , як правіла , ёсць Speculaas круглы год, але ўсё яшчэ ёсць некаторыя прысмакі, як імбірны арэх, Адвакаат і bischopswijn, якія толькі карыстаюцца падчас святочнага сезону. Вось 10 з нашых любімых святочных рэцэптаў:

• 01 з 10

  Appelbeignets (Dutch аладкі)

  Гэтыя аладкі як мешанка яблычнага пірага і пончыкаў: звонку залацістага колеру і храбусткім, і яблыка на ўнутраным боку толькі прыгатаванае, захоўваючы пры гэтым некаторы ўкус. Яны традыцыйна падаюцца ў святкаванні новага года ў Нідэрландах, перад усімі тым, навагодняй дыетамі рэзалюцыі штурхаць. Так заправіць, пакуль у вас ёсць шанец.

• 02 з 10

  Banketstaaf

  «Banketstaaf» з'яўляецца традыцыйным галандскім печывам, служыў на Ражджастве. Пластовае прэснае пластовае цеста шчоткай з абрыкосавы джэмам і пасыпаць цукровай пудрай пакуе мяккі, духмяны міндаль пасты цэнтр. Вы можаце зрабіць іх крыху больш за паўгадзіны. Падаваць з кавай. Для прэзентацыі аматара, упрыгожыць вясёлы Голас вішні і slivered міндаля.

• 03 з 10

  Bischopswijn (галандскі глінтвейн рэцэпт)

  Віно Гэты біскуп з'яўляецца фаварытам Sinterklaas . Гэта сумесь чырвонага віна, апельсіны, лімон і спецыі. Ён займае тры гадзіны, каб абдумаць, так што пакласці яго на павольным агні і качан для прыемнай прагулкі ці катацца на каньках ў халодны снежаньскі дзень. Ён будзе гатовы да сагрэе пазней.

• 04 з 10

  Імбірны арэх (Ginger Nuts)

  Маленькая сястра Speculaas, імбірны арэх малюсенькія круглявыя печыва з'едзена ў Sinterklaas. Яны запраўленая імбірам, карыцай, белы перац, кардамон, гваздзік, мушкатовы арэх і. Новыя гатункі ўключаюць у шакаладзе імбірнага арэх , труфель імбірнага арэх і ёгурт імбірнага арэх.

• 05 з 10

  Адвакаат

  Адвакаат з'яўляецца розовая дымка лікёр, зроблены з багатай сумесі яечных жаўткоў, цукар, брэндзі і адценнем ванілі. Нідэрланды экспартуюць гэты напой больш чым у 50 краінах, але Цыц, гэта вельмі лёгка зрабіць самастойна ў хатніх умовах.

• 06 з 10

  Jan Хэгель Cookies

  Гэтыя файлы з іх намёкам карыцы, міндаля трэскі, і зацукраваных цукру традыцыйна ядуць на Каляды ў Галандыі. Іх можна разрэзаць на квадраты, прастакутнікі ці ромбы. Але мне вельмі падабаецца, скарачаючы іх у пальцах, каб служыць з марозівам, мус або сабайоном, ці на самай справе, з добрым старым Cuppa кавы.

• 07 з 10

  Kerstkransjes (Калядны вянок печыва)

  Гэта галандскія Kerstfeest (Каляды) печыва, званае «kerstkransjes» на галандскай мове, выкарыстоўваецца для ўпрыгожвання елкі. Тым не менш, калі вы думаеце, што яны проста вельмі, каб паглядзець, вы знаходзіцеся ў для лячэння. Яны густ фантастычны таксама.

• 08 з 10

  Kerststol (Dutch Christmas Хлеб)

  Гэты рэцэпт пладаносіць збажыны з міндальнага пастай цэнтрам з'яўляецца сапраўдным пераможцам для святаў. Я абнавіў традыцыйны рэцэпт, з дапамогай журавін і апельсінавы лікёр замест звычайных разынкі, парэчка і брэндзі. Але, калі ласка, не саромейцеся прытрымлівацца традыцыйнай версіі.

• 09 з 10

  Рэзкія Speculaas Печыва

  Гэта смачнае галандскае карычнева-імбірнае печыва традыцыйна есць на Sinterklaas. Паколькі камерцыйныя версіі часта ветраныя формы, яны таксама вядомыя як «млын печыва» за мяжой. Але гэта печыва на самай справе прыходзяць у розных формах, такіх як статуэткі, анёлаў і жывёл. Вы таксама можаце ведаць іх як «» Biscoff cookies ». Запоўненыя гатункі, такія , як і gevulde Speculaas печыва, таксама вельмі папулярныя.

• 10 з 10

  Старамодны Oliebollen (Dutch пончыкі)

  Традыцыйныя «oliebollen» часта называюць папярэднікам пончык, што каханы ў любы час у любым месцы закуска з амерыканскіх мас, і гэта падаецца вельмі верагодным, што раннія галандскія пасяленцы ўзялі гэтую традыцыю да Новага Свету. У Галандыі, аднак, яны ў значнай ступені сезоннае ласунак , каб адсвяткаваць галандскі Новы год