Вызначэнне: Верагодна , адзін з сусла пад ценившим стэйкі, Топ Клінок стейк можа быць больш звычайна называюць «Flat Iron Steak». Гэтыя далікатныя і духмяныя маленькія стэкі выразаныя з верхняй абсмажвання ляза і пастаўляюцца з патронам першабытным. Гэта адна з маіх любімых прарэзаў для падрыхтоўкі бутэрбродаў.
Ідэальна падыходжу для грылю (або падсмажвання) гэты стейк мае такі вялікі водар , што ён не патрабуе ніякай рэальнай прыправы. Тэндэрная дастаткова , каб прыгатаваць праз сераду без марынаду (хоць я б , калі б я быў вымушаны рыхтаваць гэта да сярэдняй свідравіны або свідравіны).
Гэта ідэальныя стэкі сама па сабе, але і ў шырокім дыяпазоне мясных страў. Я раблю вялікія тако.
Flat Iron Steak Рэцэпты:
- Плоскія Жалезныя Стэйкі з Chili руб
- Размарын і чырвонае віно Flat Iron Стэйкі
- Пікантны Цытрынавы Пестаў Flat Iron Стэйкі
- Flat Iron Steak Tacos
- Плоскія Жалезныя Бутэрброды з французскім лукам сокам
Таксама вядомы як: Флэшерон Steak, Top абрушаных Чак стейк , стейк Petite, Lifter Steak, Triangle Steak, Кніга Стейк Чак Клода Top Blade, Butler Steak, ўзваліць Топ Клінок стейк .
Даведайцеся больш пра The Flat Iron Steak .