Гэта чылі пацёр плоскі прас стейк просты ў падрыхтоўцы. Падаваць з вашай каханай сальсай на верхняй або лустачку і служыць на вяршыні рысу, у тако, або на вяршыні зялёнага салаты.
Што вам трэба
- 2 плоскія жалезныя стэйкі, 1 фунт (450 г) кожны
- 3 сталовых лыжкі (45 мл) аліўкавы алей
- Ад 1 да 2 зубка часныку, здрабніць
- 2 сталовых лыжкі (30 мл) бальзамічны воцат
- 2 чайныя лыжкі (10 мл) луковый парашок
- 2 чайныя лыжкі (10 мл) парашка чылі
- 2 чайныя лыжкі (10 мл) солі
- 1/2 чайнай лыжкі (2,5 мл) сушаць пятрушка
- 1/2 чайнай лыжкі (2,5 мл) маярану
- чорны перац
Як зрабіць гэта
1. Змесціце стейк ў які зачыняецца пластыкавым пакеце. Аб'яднаць інгрэдыенты для марынаду і заліць стейк. Праца марынад ў мяса. Ўшчыльненне мяшка і месца ў халадзільніку на працягу ад 2 да 4 гадзін.
2. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Выдаліць стейк з талеркі, пакідаючы марынад. Пакладзеце мяса на грылі і дазваляюць рыхтаваць на працягу 15 да 17 хвілін.
3. Калі мяса дасягае жаданай ступені гатоўнасці, зняць з агню і дайце сесці за пяць хвілін да нарэзкі.
Падаваць адразу ж.