Польскія гамбургеры (Mielone Kotlety) Рэцэпт

Гэты рэцэпт для польскіх гамбургераў - mielone kotlety (літаральна «наземныя катлеты») , вымаўленых myeh-ЛОХ-Нех kawt-Лэхі-TiH - гэта любімы ў многіх польскіх сем'ях.

У той час як яны могуць быць зроблены з любой камбінацыяй свініны, цяляціны або ялавічыны, цяляціны, таму што гэта так дорага, вы будзеце бачыць, што яны, як правіла, зроблены толькі з свініны і ялавічыны.

Яны могуць быць пададзены як стэкі Солсберы з бульбяным пюрэ і падліўкай або больш амерыканску на жытнім хлебе ці гамбургер булачкі з нарэзаным кропам салёнае ці салодкім марынадам прыправай, нарэзанымі памідорамі і вялікай колькасцю чорнага перцу і лукі.

Гэтыя гамбургеры выдатны густ на наступны дзень, як бутэрброд на абед ці як вялікі пікнік ежа.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У вялікай місцы замочыце хлеб у малацэ да мяккасці. Дадаць ялавічыну, свініну, лук, яйка, соль і перац і старанна перамяшаць. Калі сумесь адчувае сябе занадта мяккім, дадайце 1 да 2 сталовыя лыжкі паніровачных сухароў.
  2. Падзяліць мяса сумесь у 4-х да 6 частак і форму ў выглядзе круглай або авальнай формы гамбургера. Злёгку паліто патэльні з распырсквальнікам і вельмі павольна смажыць піражкі старанна (з свініны) пакуль не зроблена.
  3. У якасці альтэрнатывы, карычневы піражкі з абодвух бакоў і перадачы ў рондаль з 2 сталовыя лыжкі вады ці запасу і выпякаць выявілі пры 325 F на працягу 30 хвілін.
  1. Служыце , як вы б гамбургерам ці як Солсберы стейк з бульбяным пюрэ і грыбным соусам або іншага тыпу падліўкі.

Іншыя нарэзаныя Рэцэпты Мяса

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 241
Усяго тлушчаў 11 г
Насычаных тлушчаў 4 г
ненасычаныя тлушчы 5 г
халестэрын 110 мг
натрый 159 мг
вугляводы 6 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 26 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)