Гэта класічны соус барбекю, цяжкі на таматах з шырокім спектрам водараў, уключаючы намёк цытрыны, што робіць любы густ грылю прадуктаў больш аўтэнтычным.
Што вам трэба
- 1 кубак / 240 мл кетчупа
- 1 кубак / 240 мл вады,
- 1 цыбуліна (буйна нарэзаныя)
- 1/2 кубкі / 120 мл яблычнага воцату
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 1 сталовую лыжку / 15 мл расліннага алею
- 1/2 цытрыны (сок і цэдра)
- 1/4 кубкі / 60 мл цукру
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл імбір (свежы цёрты)
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл солі
- 1 чайную лыжку / 5 мл кайенского
Як зрабіць гэта
1. У рондалі цяпла алей на сярэднім агні. Дадаць лук, часнык, і імбір. Абсмажыць пакуль лук стане празрыстым.
2. Змяшаць кетчуп, ваду, воцат, цытрынавы сок і цэдру, цукар, соль і кайенского перац. Паменшыце высокую тэмпературу да нізкага кіпення і працягвайце варыць на працягу 25 хвілін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 18 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 143 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |