Гэта просты рэцэпт Паўднёвага дэсерту, які выглядае вельмі элегантна. Уладкуйце гэты смачны бананавы пудынг ў шклянцы якая абслугоўвае міску або асобныя дэсертныя акуляры, і гарнір з бананавым лустачкамі, галінкай мяты або вафельны печывам.
Што вам трэба
- 3/4 кубкі цукровага пяску
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 3 кубкі
- малако з нізкім утрыманнем тлушчу або суцэльнае
- 3 вялікіх яечных жаўткоў
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла, пакаёвая тэмпература
- 2 чайныя лыжкі ванільнага
- 1 скрынка ванільнае печыва вафлі
- Ад 3 да 4
- бананы, саспелыя , але фірма
- 2 кубкі падсалоджаны узбітыя сліўкі (або ўзбітымі далівання)
- 1 банан (нарэзаны, для ўпрыгожвання)
Як зрабіць гэта
- У місцы змяшайце цукар, соль і муку; размяшаць да сумесі. Павольна размяшаць у малацэ да атрымання аднастайнай масы. Наліце ў верхняй частцы параваркі над кіпячай вадой. Кук, ўзбіваць часта, пакуль сумесь не пачне згушчацца.
- У невялікай місцы ўзбіце яечныя жаўткі ; паступова венца на працягу прыблізна 1 кубак злёгку патоўшчанай гарачай сумесі малака. Вяртанне яечную сумесь у пароварке, дадайце ваніль і алей, і працягвайце ўзбіваць і варыць, пакуль добра не згусне. Зняць з агню і адстаўце ў бок, каб трохі астыць.
- У высокіх дэсертных ачкоў або страва 2-кварт, зрабіць пласт вафель ванілі затым нарэзаны банан.
- Лыжка некаторыя з пудынгу над бананавай пластом затым пласт больш вафлі ванілі і банан лустачак, далівання з вялікай колькасцю пудынгу. Падаваць са ўзбітымі сліўкамі. Пры выкарыстанні кароткага стравы дэсерту, выкарыстоўваць толькі адзін пласт кожны з пласцін, кавалачкаў банана і пудынгу, а затым зверху з лыжкай ўзбітых вяршкоў .
- Упрыгожце кожную порцыю на некалькі кавалачкаў банана і галінкай мяты, калі гэта неабходна.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 390 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 134 мг |
| натрый | 288 мг |
| вугляводы | 56 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 10 г |