Польскія бульбяныя блінцы (Placki Ziemniaczane)

Гэты рэцэпт для польскіх аладак бульбяных або placki ziemniaczane (PLAHT-Skee zhyem-Nyah-Ч-Нех) ад вёскі Gwizdały ў Мазовіі рэгіёне Польшчы.

Яны могуць быць зроблены па-рознаму з цёртым лукам, морквай, пастарнакам, шынкамі, або іншымі гароднінай. Яны лепш за ўсё падаваць гарачым альбо пасыпаюць цукрам або dolloped са смятанай.

Перад тым, як пачаць рашоткі, праверыць гэта хуткі наканечнік для захоўвання вашага бульбы пачырванеў .

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змяшаць бульбу, цыбулю, яйка, соль і перац. Дадайце досыць мукі, каб звязаць сумесь разам, але пакінуць яго яшчэ некалькі тонкіх.
  2. У вялікай, цяжкай неглыбокай патэльні, усталяванай на сярэднім агні, дадайце дастатковую колькасць расліннага алею, каб прыйсці на глыбіню 1/4 цалі. Цяпло да гарачага, але не паліць.
  3. Адкіньце сталовыя лыжкі бульбяной сумесі ў патэльню і раскласці на 3-цалевы круг, прыкладна 1 / тоўсты 4 цалі.
  4. Фрай да карычневага колеру на дне (не звяртаюцца да тых часоў, пакуль блін карычневы ці ён будзе прытрымлівацца), прыкладна ад 3 да 5 хвілін, зніжаючы тэмпературу да серады, калі гэта неабходна, каб прадухіліць гарэнне.
  1. Перавярніце блін і смажыць іншы бок ад 3 да 5 хвілін або да залаціста-карычневага колеру і хрумсткай скарыначкі. Зліце на папяровых ручніках. Падаваць з грануляваным цукрам або смятанай і глупствам, калі гэта неабходна.

Рэцэпты Больш ўсходнееўрапейскія Бульбяныя

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 233
Усяго тлушчаў 4 г
Насычаных тлушчаў 1 г
ненасычаныя тлушчы 2 г
халестэрын 69 мг
натрый 327 мг
вугляводы 42 г
Харчовыя валакна 5 г
бялку 7 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)