Гэтыя гліняны гаршчок салодкія і кіслыя рэбры ў стылі кантры зроблены з мясістыя свіныя рабрынкі, ананас, салодкі перац і акуратным кісла-салодкім соўсе. Кавалкі ананаса і палоскі салодкага перцу і лука дапамогу да водару гэтыя лёгкія свіныя рэбры і соус з'яўляецца проста запраўлены сумессю таматнага падліўкі, воцату, і карычневы цукар. Гэты рэцэпт выкарыстоўваецца без костак рэбраў у стылі кантры, але вы можаце выкарыстоўваць запасныя рэбры, косткі ў рабро ў стылі кантры, або свіны адбіўной ў страве.
Гэтыя свіныя рэбры смачныя падаюць з гарачым вараным рысам і прыгатаваным замарожаным гарохам або брокалі. Дадайце трохі пасты чылі (Sambal) або здробнены чырвоны перац, каб заправіць соус няшмат.
Што вам трэба
- 3 да 4 фунтаў у стылі кантры рэбры (без костак свіных рэбраў)
- 2 (8 унцый) слоікаў таматавы соус
- 1/2 кубак спакаванага карычневага цукру
- 1/4 кубкі яблычнага воцату
- 1/4 шклянкі таматавай пасты
- 2 сталовых лыжкі соус Вустэршір
- 1 (20 унцый) можа кавалкі ананаса (неосушенный)
- 1/2 кубкі тонка нарэзаны лук
- 1/2 кубкі шчыльна нарэзаны зялёны перац
- 1 зубчык часныку (фарш)
Як зрабіць гэта
- Уладкуйце без костак свіных рэбраў у павольнай пліце або ў павольнай пліце для падрыхтоўкі ежы мяшка.
- У місцы, ўзбіце разам таматавы соус, карычневы цукар, воцат, таматавую пасту, і Worcestershire падліўкай. Рух у кавалкаў ананаса з сокам, нарэзаны лук, зялёны перац і часнык.
- Выліце соус па рэбрах ў павольнай пліце.
- Накрыйце і варыць на высока на працягу 3 1/2 да 4 гадзін, або на нізка на працягу 7 да 9 гадзін.
варыяцыі
Вы можаце змяніць гэты рэцэпт на трохі, каб дадаць спецыі ці гародніна.
Вы таксама можаце памяняць свініну для курыцы.
- Дадайце трохі здробненых чырвоны перац шматкі або Sambal соус чылі, калі вы хочаце крыху цяпла.
- Дадайце тонка нарэзаную або саломкай агранкі моркву з соўсам сумесі.
- Зрабіць страва з свіны адбіўной або кубікамі карэйка або нішчымнай свінінай пляча.
- Замест свініны выкарыстоўвайце без костак курыных сцёгнаў ў гэтай страве.
Іншыя Павольны пліта Рэбры Рэцэпты
Калі вам падабаецца гэты рэцэпт, вы можаце паспрабаваць некаторыя, якія падобныя да ў кулінарыі стылі з водарамі барбекю. Павольны пліта ў стылі кантры рэбры спалучае ў сабе інгрэдыенты , такія як кетчуп, соевы соус, карычневы цукар і яблычны воцат , каб стварыць хатні соус барбекю , які нясе трохі цяпла за кошт дадання якога - небудзь вострай падліўкі. Аналагічны рэцэпт гліняны гаршчок на грыль рэбры ў стылі кантры , які выкарыстоўвае ў бутэльках падліўкі барбекю для хуткага прыгатавання.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 195 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 14 мг |
| натрый | 72 мг |
| вугляводы | 35 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 7 г |