Печаная салодкі бульбу і ямс, ў тайскім стылі

У Тайландзе і іншых краінах Паўднёва - Усходняя Азію, у дадатку да рэгулярнага батат і рэгулярнага ямс, фіялетавы ямс папулярны. Хоць, як правіла, у фрыцюры, для гэтага рэцэпту я вырашыў паспрабаваць спячы іх, што азначае, што яны здаравей і прасцей зрабіць для большасці паўночнаамерыканскіх кухароў. Фіялетавы батат можна знайсці на большасці азіяцкіх рынкаў у падзенні, а таксама некаторыя арганічных крамах, але салодкі бульбу і рэгулярны ямс гэтак жа смачна. Моркву добра змешваюцца ў таксама! Проста змяшайце з невялікай колькасцю алею, дадаць некалькі спецый і поп у духоўцы на працягу 45 хвілін. Так лёгка, так добра, і гэта робіць выдатны гарнір да любога восенню ці ўзімку абедзенным сталом. Госці любяць гэтую страву!

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Нагрэць духоўку да 350 градусаў.
  2. Змесціце нарэзаныя гародніна ў плоскай рондалі, напрыклад, як вы будзеце выкарыстоўваць для лажання. Наліце алей у працягу, затым пасыпаць насенне кмена , здробнены кмен, і кайенского перац. Змяшайце добра змяшаць.
  3. Дадайце 3 арт. вада і месца страву ў духоўку выпякаць на працягу 45 хвілін.
  4. Калі гародніна стануць мяккімі, выняць з духоўкі. Пакінуўшы іх у форму для выпечкі, дадайце алей (калі выкарыстоўваецца) і імжа над сіропам. Топ з соллю і перцам і змяшайце добра.
  1. Зрабіце густ тэст, дадаючы больш солі, калі гэта неабходна. Дадайце больш сіропу, калі вы аддаеце перавагу іх саладзей. Калі занадта салодкія або занадта салёныя, дадайце выціскання цытрынавага соку.
  2. Ўпрыгожыць каляндрай і чылі (калі выкарыстоўваецца), і Атрымлівайце асалоду ад!