Капуста, лук-порей і бекон ідзе разам прыгожа, і страва з'яўляецца выдатным дадаткам для вяндліны, ростбіфа або саланіны. Гэтая капуста страва лёгка прыгатаваць, мае ўсяго некалькі інгрэдыентаў, і яна рыхтуе вельмі хутка. Гэта вялікае страва, каб служыць на Дзень Святога Патрыка!
Сезон гэта лёгкая бок капуста страва з невялікай колькасцю солі і перцу, а затым падаваць з яблычным воцатам для Дробны.
Што вам трэба
- 2 вялікіх лук-порей
- Ад 8 да 10 таўшчыні лустачак бекону (нарэзаныя кубікі)
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 сярэдняя галоўка капусты (сечаны)
- 3/4 кубкі курынага булёна або воды
- Соль і перац па гусце
- Гарнір: яблычны воцат
Як зрабіць гэта
- Адрэжце зялёную частку і корань прэч лук-порей, пакінуўшы толькі белую частку. Разрэжце ўздоўж напалову, а затым добра прамыць, каб ачысціць бруд і пясок. Нарэзаць тонка і адкладзеце ў бок.
- У вялікай, глыбокай патэльні або жароўні, варыце бекон на сярэднім агні, памешваючы, пакуль амаль хрумсткі. Вынесці на папяровыя ручнікі, каб зліць, пакінуўшы некалькі чайных лыжак бекону тлушчу ззаду.
- Дадайце алей у рондаль. Дадаць лук-порей і рыхтаваць, памешваючы, да абвяў, каля 4 да 5 хвілін. Дадайце капусту і булён або ваду.
- Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні на працягу 10 хвілін. Дадайце бекон, змяшайце, накрыць вечкам і працягваць варыць на працягу 5 да 10 хвілін даўжэй, пакуль капуста не стане мяккім. Дадайце соль і перац па гусце.
- Падаваць сыпаліся з яблычным воцатам або перадаць воцат на стале.
Іншыя стравы Смачныя капусты
Хоць гэта можа здацца капуста абмежаваная саланіны і капусты, ёсць на самай справе некалькі спосабаў прыгатаваць яго. Самы просты ў варанай капусты , якая з'яўляецца ежа камфорту дасканалы з смажаным мясам, вяндлінай, тушонкі або каўбасы. Дадаць насенне кмена гэтую страву і падавайце з яблычным воцатам. Павольная пліта капуста і памідоры каманда капуста з тушеные памідорамі, згушчаным таматавым супам, і нарэзаным лукам для смачнага і без мітусні павольнай боку пліты стравы. Або паспрабаваць вострую тушеную капусту , запраўленую з яблыкам, цыбуляй і невялікім колькасцю воцату і запаведнікамі абрыкоса. Гэта крыху салодкае і вострая капуста страва і добра спалучаецца з нарэзанай вяндлінай або каўбасой.
Калі вы шукаеце нешта багаты і сметанковы, гэты выдатны кастрюля выдатны спосаб атрымаць асалоду ад капустай! Соус для гэтай капусты запяканкі вырабляецца з сырам, трохі рэзкай гарчыцай, часнаком і іншымі прыправамі, то кастрюля пасыпае масляністыя крошка далівання і ня запечаны да залацістага колеру.
Вы калі - небудзь чулі пра Ірландскім страве ? Гэты смачны капусны і бульбяны страва ўяўляе сабой спалучэнне бульбянога пюрэ, варанай капусты і факультатыўных зялёным лукам. Гэта вялікае страва на дзень Святога Патрыка, або карыстацца яго як гарнір да вяндліны, ростбіф, саланіна або каўбаса. Гэта лёгка прыгатаваць і выдатны ў любую пару года.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 134 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 20 мг |
| натрый | 388 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 8 г |