Гэта простае страва багата з водарам каперсы, масліны, часнык і кедравага арэха. Гэта хуткая і простая ежа, каб зрабіць ці выкарыстоўваць яго ў якасці гарніру.
Што вам трэба
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 3 унцыі аліўкавага алею
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 3 унцыі
- кедравыя арэхі
- 15 унцый Каліфорнія чорныя алівы (нарэзаны)
- 3 сталовыя лыжкі
- каперсы (прамыць і здрабніць)
- 1 ст.л.
- базілік (
- нарэзаць chiffonade )
- 1 гарбатная лыжка
- орегано (фарш)
- 1 чайную лыжку плоскай пятрушкі (фарш)
- 1 фунт макаронных вырабаў (любая форма)
- Соль па гусце
- Молаты чорны перац, да спадобы
- 2 унцыі
- Сыр пармезан (цёрты)
Як зрабіць гэта
- Змяшайце алей з аліўкавым алеем і цяпла на сярэднім агні на вялікім рондалі соце.
- Дадайце часнык і кедравыя арэхі, паменшыць агонь да мінімуму і працягваць варыць , пакуль арэхі не толькі пачынаюць сваю чаргу залацістага колеру.
- Дадайце аліўкі , каперсы, базілік, орегано, пятрушку, соль і перац. Змяшайце, пакуль прадукты не будуць уключаныя і награваюць старанна.
- Прыгатуйце пасту ў вялікай соусе рондаль з кіпячай падсоленай вадой да аль та. Адстойнік. Змяшайце асушаных макароны з Арэхава-аліўкавым сумесі на сярэднім агні, пакуль прадукты не будуць уключаныя і награваюць старанна. Заправіць па гусце соллю і чорным перцам.
- Апырскванне кожную частку з цёртым сырам Пармезан.
> Рэцэпт Крыніца: па The Art Інстытутаў (John Wiley & Sons)
Друкуецца з дазволу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 711 |
| Усяго тлушчаў | 41 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 21 г |
| халестэрын | 23 мг |
| натрый | 848 мг |
| вугляводы | 72 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 17 г |