Смачны, востры клён і карычневы цукар соус глазуру гэтых лёгкіх маленечкіх бекон загорнутага кактэйль франкі. Міні хот-догі (або Lit'l Смокі) выпякаюцца з беконам абгортку, а затым яны разам з смачным соўсам. Варыць на павольным агні або нагрэць іх у павольнай пліце і служыць ім горача.
Яны робяць смачныя закускі для гульні дзень збору або свята бокам .
Глядзіце таксама
Маленькія Смокі з вострым соусам
Свінні ў Blanket з серпападобнымі Раскачайце цеста і сыр
Што вам трэба
- 1 пакет міні-кактэйль франкі ці міні «Lit'l Смокі» (або выразаць стандартныя памеры хот-догі ў траціны або чвэрці)
- 1 фунт таўшчынёй нарэзаны бекон (каля 15 палосак бекону)
- 1/2 кубкі карычневага цукру (у пакаванні)
- 1/3 кубкі кляновага сіропу
- 1 сталовую лыжку горкай дыжонскага гарчыцы (ці аналагічны гурманаў гарчыца)
- 1 чайную лыжку перцу чылі пасту (Sambal) (або Sriracha, або па гусце, па жаданні)
- 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 400 F (200 С / Gas 6). Лінія на аправе ліст выпечкі (жэле рулон пан) з фальгой.
- Вазьміце міні-хот-дог або Smokies з пакета і расклалі іх на працоўную паверхню. Прамакніце папяровымі ручнікамі. Калі вы карыстаецеся стандартныя памеры хот-догі, нарэжце кожны адзін крыжападобна ў 3-х ці 4-х штук.
- Выдаліць некалькі палосак бекону з пакета і нарэзаць траціны нажніцы ці нож.
- Абгарніце кожную маленькую сасіску ў кавалак бекону і замацаваць калыпкамі. Арганізаваць загорнутыя хот-догі ў падрыхтаваную форму для пірага.
- Выпякаць каля 25 да 30 хвілін, пакуль не падрумяніцца.
- Між тым, у рондалі, змяшайце карычневы цукар, кляновы сіроп, гарчыцу, перац чылі пасту, пры выкарыстанні, і молаты чорны перац. Давядзіце сумесь да кіпення на сярэднім агні, памешваючы. Зніміце з агню і адстаўце ў бок.
- Выдаліць бекон загорнутыя хот-догі з печы і перадаюць у павольнай пліце. Наліце карычневага цукру сумесь падліўкі над хот-догі. Накрыць вечкам і варыць на нізкім узроўні на працягу прыкладна 1 гадзіны або на ВЫСОКА на працягу прыблізна 30 да 45 хвілін.
- Падавайце іх гарачымі з павольнай пліты. Вы таксама можаце нагрэць хот-догі з падліўкай у рондалі (слабым агні) на пліце на працягу прыкладна 15 хвілін. Вы проста хочаце іх гарачыя і пацеркавым і прыгожа зашкліць.