Гэта артышок Груер правал класічны аперытыў з многімі варыяцыямі. Гэты рэцэпт з'яўляецца простым і хуткім і дазваляе багаты смак сыру Груер прасвечваць. Правал лягчэй, чым некаторыя, менш маянэзу ўсыпанай.
Кансервы супраць абурала артышокі
Выкарыстоўвайце брэнд артышокаў вы ўжо спрабавалі, і як для гэтага рэцэпту. Часам, кансерваваныя артышокі сэрца можа мець металічны прысмак і тэкстура можа быць мяккай, таму мы аддаем перавагу прытрымлівацца артышокаў прадаюцца ў шкляных банках.
Абурала артышокі прадаюцца як просты і марынаваныя. Мы аддаем перавагу простыя артышокі, а марынаваныя артышокі могуць мець востры воцат густ, і мы не заўсёды любім дададзеныя прыправы. Калі вы можаце знайсці толькі марынаваныя артышокі, яны могуць быць прамытыя ў вадзе, каб выдаліць некаторыя з воцату густаў.
Замарожаныя артышокі можа быць добрым варыянтам, як добра, асабліва для правалаў, як гэта. Замарожаныя артышокі могуць быць мяккімі, калі размарожаныя, але гэта не мае значэння, як шмат, калі яны сякуць у цёплае купанне, як гэта.
Груер Замена
Замест Груер, могуць быць выкарыстаны і іншыя тыпы падобных сыроў. Паспрабуйце аппенцелльский, Конт, Фонтина V D'Aosta ці іншы тып альпійскага сыру . Пармезан таксама добры варыянт. Ці, замест таго, каб выкарыстоўваць толькі адзін сыр, паспрабуйце расчэсваць некалькі розных відаў сыру.
Артышок Dip Варыяцыі
Гэта артышок Груер правал можа быць зменены шляхам дадання дадатковых інгрэдыентаў. Паспрабуйце дадаць:
- Больш маянэз, для больш багатага купання
- Olive Тапенада
- Нарэзаны перац халапеньо
- Замарожаны, размарожваць нарэзаны шпінат (выціснуць як мага больш вільгаці, наколькі гэта магчыма)
- Сечанае прошутто або прыгатаваны бекон
- Дробна нарэзаны часнык
- Нарэзаныя зялёны лук
Што вам трэба
- 1- 14 унцый. можа або банку сэрца артышока спакаваныя ў вадзе, зліваюць
- 1/4 кубак простага грэцкі ёгурт або смятана (нізкая або абястлушчанае можа быць выкарыстана, але поўны тлушч смачней)
- 1 арт. правансаль
- цір
- кайенского перац
- 1 кубак цёртага
- Груер сыр, падзелены
- Дадаткова: 1 сталовую лыжку дробна нарэзанага
- свежы базілік або
- пятрушка
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 400 F.
- Пульс артышокі ў кухонным камбайне, каб разбіць іх на дробныя кавалачкі, каля 20 секунд.
- Дадаць ёгурт / смятану, маянэз, кайенского перац і 3/4 кубкі Груер сыр. Пульс некалькі секунд, пакуль толькі не змяшана.
- Выскаблены ў форму для выпечкі і выпякаць 20 хвілін, выявілі, да таго часу, пакуль награваюць да канца і злёгку пузырчатая.
- Пасыпаць пакінутай 1/4 шклянкі цёрты сыр зверху і свежыя травы (калі выкарыстоўваецца) і пакласці пад жароўні на працягу 1 да 2 хвілін.
- Падаваць цёплым або пры пакаёвай тэмпературы з кавалачкамі хрумсткага хлеба. Паспрабуйце церці хлеб з аліўкавым алеем і падсмажвання ў духоўцы першым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 213 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 55 мг |
| натрый | 262 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 11 г |