Лёгкі Смажаны Тофу Рэцэпт

Гэты рэцэпт неверагодна лёгка і хутка; марынад займае лічаныя хвіліны, каб падрыхтаваць і можа быць да дня раней часу. Чым даўжэй вы марынаваць свой тофу, тым лепш, так што я хацеў бы падрыхтаваць свой марынад, дайце яму астыць, а затым поп-тофу ў марынадзе і дайце яму ўвабраць водары на працягу некалькіх гадзін перад гарачай на грылі.

Калі вы ніколі не смажанае тофу і хочаце прачытаць на некалькі саветаў, праверыць артыкул Вегетарыянскія Guide Jolinda Hackett на тым , як грыль Тофу .

Заўвага: Гэты рэцэпт падыходзіць для безмолочные, без яек, і веганскі дыет, але, як і любы рэцэпт, прызначаны для людзей, якія пакутуюць алергіяй або дыетычных абмежаванняў, не забудзьцеся ўважліва прачытаць усе харчовыя этыкеткі, каб пераканацца, што няма ніякіх схаваных малочныя вытворныя інгрэдыенты (або глютен, яйкі, або інгрэдыенты пшаніцы, калі яны ўжываюцца да вас).

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Прыгатаваць цытрынавы Сезам Тофу Марынад . Адкладзены, каб астудзіцца.
  2. Прыгатаваць тофу. Змесціце асушаных тофу зверху некалькі слаёў папяровых ручнікоў. Змесціце нешта умерана цяжкія і плоскія, напрыклад, страва рондалі або ўзважаным лісце выпечкі, на верхняй частцы тофу на працягу 20 хвілін, змяняючы па-за папяровыя ручнікі для свежых папяровых ручнікоў на паўдарогі праз. лустачку тофу на прастакутнікі або трыкутнікі прыблізна 1/4 «-1/2» тоўсты. Змесціце тофу ў астуджаным марынадзе ператвараецца ў паліто. Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры за 30 хвілін да падрыхтоўкі на грылі. (Гэта можна зрабіць некалькі гадзін загадзя.)
  1. Злёгку вышмаруйце алеем і разагрэйце грыль. Змесціце тофу на грылі і злёгку соллю і перцам кавалкі, калі гэта неабходна. Грыль да цёмна-карычневага або злёгку пачарнелі (мне падабаецца мой тофу чорны!), Перагортваючы адзін раз у карычневы колер з абодвух бакоў раўнамерна. Дадаць дадатковую соль і перац па гусце. Падаваць гарачым з рысам або на вяршыні безмолочные хлеба, як бутэрброды.

Прапанаваныя Карысці і варыяцыі:

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 214
Усяго тлушчаў 10 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 0 мг
натрый 401 мг
вугляводы 19 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 14 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)