Гаршчок гаршчок рагу з бараніны

Гэтая павольная пліта тушанай бараніны з'яўляецца класічным спалучэннем бараніны, бульбы і морквы. Гэта можа выглядаць проста, але смак незвычайны. Там ўніверсальнасць ў гэтым рэцэпце, а таксама. Пастарнак і бручкі могуць быць дададзеныя ў рагу разам з бульбай. Або дадаць замарожаны гарох каля 20 да 30 хвілін да таго, як страва скончана падрыхтоўка.

Падавайце рагу з салатай і храбусткім хатнім хлебам для неверагоднай прахалоднага надвор'я ежы. Гэта робіць казачны дзень Святога Патрыка вячэру. Дадаць шклянку стаут Guinness і трохі цёплай ірландская содавы хлеб .

Глядзіце таксама
Класічнае ірландскае Рагу з баранінай

Што вам трэба

• 2 1/2 кубкі
• курыны булён , з нізкім утрыманнем натрыю або без солі
• 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
• 2 фунта ягня частцы шыі або пляча адбіўныя, абразаецца
• 3 сярэдніх морквы, вычышчаныя і тонка нарэзаны
• 2 сярэдніх лук, тонка нарэзаны
• 1 фунт чырванаскуры або круглы белы бульбу, вычышчаны і тонка нарэзаны, каля 5 сярэдніх бульбін
• 1/4 чайнай лыжкі кашэрнай солі
• 1/8 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац

Як зрабіць гэта

1. Уліць курыны булён у рондаль і давесці да кіпення.
2. Між тым, выразаць ягня ў маленечкія часткі.
3. Нагрэць алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадаць бараніну і варыць, паварочваючыся да карычневага колеру з усіх бакоў.
4. Пакладзеце моркву, лук і бульбу ў Crockpot . Уладкуйце абсмаленыя кавалачкі бараніны на гародніну.
5. Дадаць кіпячы булён ў рондаль, дадаць соль і перац па гусце.
6. Накрыць вечкам і варыць на працягу 3 да 4 гадзін на высокі або 6 да 8 гадзін на LOW.

1. Пасыпаць свежай дробна нарэзаную пятрушку над рагу і падаваць гарачым з тоўстым, храбусткім хлебам. Ірландская содавы хлеб з'яўляецца добрым выбарам, ці зрабіць хатні хлеб або печыва .

4 порцыі.

Саветы і варыяцыі

• Дадайце невялікую нарэзаныя кубікі бручкі і / або нарэзаныя пастарнак разам з бульбай.
• Дадаць замарожаны гарох на страву каля 20 хвілін, перш чым гэта зрабіць.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	823
Усяго тлушчаў	51 г
Насычаных тлушчаў	20 г
ненасычаныя тлушчы	23 г
халестэрын	212 мг
натрый	650 мг
вугляводы	28 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	62 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)