Тофу , верагодна, не першае , што прыходзіць на розум , калі вы думаеце , дэсерт (але гэта павінна быць! Праверце гэтыя вялікія веганскі тофу на аснове дэсерты !). Але з мяккім густам і тэкстурай, якая добра падыходзіць для згушчэння, тофу глазуру можа быць выдатнай альтэрнатывай для супер салодкія, малочныя на аснове глазуру, якія звычайна выкарыстоўваюцца на тарты.
Гэта сметанковае матаванне рэцэпт веганскі тофу з тофу ў якасці асновы, і з паменшаным колькасцю цукру, каб трымаць яго крыху больш здаровай. Акрамя таго, гэта амаль без тлушчу, так як няма маргарыну ці масла выкарыстоўваецца. Няма падрыхтоўкі ежы не патрабуецца; проста дадаць усе інгрэдыенты ў блендер і пюрэ. Акрамя таго, можна дадаць трохі харчовай фарбавальнік і смакавыя экстракты, каб зрабіць розныя колеру і водары. Паспрабуйце кроплі зялёнага харчовага фарбавальніка з некаторай мятай экстрактам, напрыклад.
Што вам трэба
- 1 фунт
- (Шаўковую) тофу (паляпаў сухі)
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- 4 сталовыя лыжкі цукровай пудры
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
Як зрабіць гэта
- Змесціце шаўковую тофу, цытрынавы сок, цукровую пудру і ваніль ў блендере або кухонным камбайне.
- Пюрэ да вельмі гладка.
Выкарыстоўваецца для марозу вашага любімага веганскі торта або кекса. Атрымлівайце асалоду ад!
* Кухарскіх Заўвагі:
- Шаўковая тофу таксама званы мяккі тофу, шоўк тофу або японскім стылі тофу, мае больш мяккую кансістэнцыю, чым звычайны тофу, таму ён часта выкарыстоўваецца для загушчаным соусаў, дэсертаў і соусаў. Гэта, як правіла, распадаецца лёгка, і часам пакуюць у скрынкі, якія не патрабуюць астуджэння. Рэгулярнае Тофу спакаваны ў вадзе і патрабуе астуджэння, так што гэтыя два тыпу тофу часта прадаюцца ў розных частках крамы. Так што не хвалюйцеся, калі вы не можаце знайсці шаўковую тофу ў халадзільніку, дзе вы звычайна купляеце свой тофу.
- Вы таксама можаце гуляць з выкарыстаннем розных відаў падсалодвальнікаў, такія як кляновы сіроп, каб зрабіць ваш тофу глазуру. Калі ў вас ёсць падставы, магчымасці сапраўды бязмежныя.
- Тофу з'яўляецца багатай пажыўнымі рэчывамі ежы, так што гэта на самай справе тофу замарожваць пакеты здаровага пунш. Палова кубкі тофу змяшчае 10 грамаў бялку, 11 працэнтаў ад рэкамендаванай сутачнай колькасці жалеза і ўсе восем незаменных амінакіслот, сярод іншых важных пажыўных рэчываў.
Вы шукаеце больш веганскі рэцэпт глазуры? Там гэта водар для кожнага пірага вы хочаце, каб спячы.
Цукар-Free Vegan Шоколадная глазуру
Vegan Сметанковы сыр глазуру
Без цукру ванільны глазуры Рэцэпт
Easy Vegan Vanilla Паліва
Easy Vegan шакалад Паліва
цытрынавая глазуру
какосавае глазуру
Рэцэпт адаптаваны з дазволам спагадлівай печыва Cookbook.
крыніца:
Універсітэт Таронта Food Services. (2015, 21 мая). Цудоўныя рэчы пра тофу. Праверана 4 снежня 2016, ад любімых прадуктаў, https://ueat.utoronto.ca/10-awesome-things-about-tofu/
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 149 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 10 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 12 г |