Пакладзеце трубку і забраць вки : гэта хатняе час вось майна. Усё, што вам трэба, гэта адзін гаршчок (ну, вок) для гэтага хуткага абеду. Натхнёны Bistro ялавічыны PF Чанг, пашинки пакрыта падліўкай вустрыцы і вок-абсмаленыя з кунжутным алеем. Ён кінуў у воке з часнаком, цыбуляй, морквай, кітайскую капусту, вось Мэйн лапшой і соевым соусам. Пераход ад вок ў міску і атрымаць асалоду ад ўсім , што розумы -and лёгкай ачысткай.
Што вам трэба
- 8 да 12 унцый пашинка (вы можаце таксама суб- іншага зрэзу стэк)
- Для марынаду:
- 1 1/2 чайнай лыжкі кукурузнага крухмалу
- 2 сталовыя лыжкі падліўкі вустрыцы
- Для локшыны:
- 1/4 кубкі
- кунжутное алей
- 1 моркву (здробнены)
- 1 зубок часныку (фарш)
- 2 зялёны лук (сечаны, рэзервуюць для гарніру)
- 1/2 кубкі
- Кітайская капуста (цёрты)
- 8 унцый Ці мэйн локшына (або спагецці ў крайнім выпадку)
- 1 гарбатная лыжка цукру
- 2 чайныя лыжкі соевага соўсу (плюс больш да спадобы, калі вы аддаеце перавагу)
Як зрабіць гэта
Змесціце сырыя стэкі ў маразільніку на працягу прыкладна 30 хвілін. Гэта дазволіць зрабіць яго лягчэй нарэзаць тонкія палоскі папярок валокнаў.
Зрабіць марынад: У місцы, ўзбіце разам соус вустрыцы і кукурузны крухмал. Дадайце ялавічыну палоскамі і замаріновать на працягу 30 хвілін да 1 гадзіны.
Давядзіце рондаль з падсоленай вадой да кіпення. Дадаць локшыну і варыць да аль та. Ня пережарить. Зліце ваду і змяшайце з прыкладна палову кунжутное масла і адкласці ў бок.
Нагрэць каля 2 сталовых лыжкі алею ў воке або вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадайце ялавічыну і спякотнае рыхтаваць да патрэбнай ступені гатоўнасці. Выдаліць шумоўкай і адкласці ў бок. Вы можаце змясціць ялавічыну на папяровае ручнік, каб паглынуць некаторы дадатковае алей.
Дадайце яшчэ крыху алею ў воке, калі гэта неабходна. Спякотнае моркву і часнык быць асцярожным, каб не дапусціць часнык апёку. Дадайце капусту і зялёны лук і спякотнае яшчэ пару хвілін. Калі гародніна яшчэ трохі хрумсткія, дадаць локшыну і ялавічыну назад. Дадайце цукар і соевая падліўка. Змяшайце добра змяшаць і нагрэць да канца.
Падаваць з некаторым нарэзаным зялёным лукам для гарніру.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 519 |
| Усяго тлушчаў | 23 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 56 мг |
| натрый | 1,077 мг |
| вугляводы | 51 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 27 г |