Некаторыя ночы няма нічога лепш, чым ежа мяса-бульба, і гэта запяканка спалучае ў сабе абодва гэтых ўтульных прадуктаў прама ў адну страву. Хрумсткія але далікатны драная бульба наверх запяканка сакавітага ялавічнага фаршу, звязаную разам з крэмавым сырнай соусам. Гэта толькі тое, што ў халодны вечар, а сапраўдная сям'я угодніка. Leftovers будзе весціся на працягу наступнага дня. Зрабіце вялікі вялікі зялёны салата, каб пайсці з гэтым.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, падзелены
- 1 кубак нарэзанага лука
- 1 кубак нарэзанай морквы
- 1 чайную лыжку дробна
- сечаны часнык
- 2 фунта ялавічнага фаршу
- Кашэрныя соль і свежемолотый чорны перац па гусце
- 2 чайныя лыжкі сушеного орегано
- 1 кубак курынага булёна
- 1 шклянку смятаны
- 2 кубкі сыру чеддер цёрты (1 8 унцый пакет)
- 2 вялікіх Айдаха (універсальны) бульба (каля ¾ фунта), вычышчаныя і цёртыя
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 375 ° F. Злёгку алей неглыбокая 2-кварта для выпечкі або пырскі з распырсквальнікам без ручкі.
Цёпла 1 сталовую лыжку аліўкавага алею ў вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадаць лук, моркву і часнык і абсмажыць на працягу 4 хвілін, да гатоўнасці. Дадаць фарш і абсмажыць на працягу прыкладна 8 хвілін, памешваючы і разбіваючы мяса з лыжкай, пакуль усё ялавічыны ня карычневы. Уключыце яго ў друшляк, каб зліць і вярнуць у рондаль. Заправіць соллю і перцам і размяшаць у орегано, курыны булён, смятану і 1 шклянку здробненых сыру. Варыць на павольным агні на працягу 3 хвілін, а затым ператварыць сумесь у падрыхтаваную форму для выпечкі.
Змесціце драная бульба ў чыстым і твіст кухоннага ручнікі і адціснуць праз ракавіну, каб выдаліць столькі вады, колькі магчыма з бульбы. У місцы сярэдняга памеру, кіньце драная бульба з пакінутай сталовай лыжкай алею, заправіць соллю і перцам. Раўнамерна размеркаваць бульбу па сумесі ялавічнага фаршу.
- Выпякаць на працягу 30 хвілін, пакуль бульба не стане мяккім і падрумяніцца зверху. Пасыпаць пакінутай кубкі цёртага сыру зверху бульбы і вярнуць рондаль у духоўку на 5 хвілін, пакуль сыр не расплавіцца. Падаваць гарачым.
Што дзеці могуць зрабіць: Вымераць розныя інгрэдыенты. Вы таксама можаце прапанаваць сваім дзецям выбраць траву або спецыі, акрамя орегано, каб змяніць становішча рэчаў (думаць аб чабор, маяран, базілік, або парашок чылі), распаўсюджванне бульбы па запяканка, пасыпаць сырам у канцы.
Паспрабуйце гэтыя іншыя натоўпу прыемна запяканкі, як ласось і расліннага бісквіт пірага гаршчок Рондаль, Кураня і агародніннай пірог гаршчок Рондаль, спирализованный Cheesy Butternut Сквош і Морква запяканка з курыцай і вельмі Cheesy Orzo запяканка.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 638 |
| Усяго тлушчаў | 42 г |
| Насычаных тлушчаў | 20 г |
| ненасычаныя тлушчы | 15 г |
| халестэрын | 178 мг |
| натрый | 649 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 49 г |