Свініна Строганаў

Гэты просты свініны Строганаў зроблены з нішчымнай свініны палоскамі. Выкарыстоўвайце свіную карэйку або рэбры без костак у стылі кантры ў рэцэпце. Падача гэтай свініны бефстроганова з гарачым вараным рысам або лапшой. Таматная паста, лук і смятана з'яўляюцца аднымі з інгрэдыентаў. Падаваць свініны з гарачым вараным рысам або лапшой.

Глядзіце таксама
Смятана Свіныя адбіўныя
Хуткі і лёгкі Бефстроганаў з ялавічыны

Што вам трэба

• 8 унцый грыбы (нарэзаныя кнопка або кримини)
• 1 сталовая лыжка сметанковага масла
• 1 да 1 1/4 фунта нятлустай свініны (нарэзаць тонкія палоскі)
• 1/2 шклянкі мукі
• 1/2 чайнай лыжкі кашэрнай солі (або па гусце)
• 1/4 чайнай лыжкі папрыка
• 1/8 чайнай лыжкі чорнага перцу (ці да спадобы, свежемолотый)
• 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
• 1 сярэдні лук (напалову або на чатыры часткі і тонка нарэзаны)
• 1 кубак
• мясны булён (або
• курыны булён )
• 3 сталовыя лыжкі таматавай пасты
• 1 чайную лыжку падліўкі Вустэршір
• 1 шклянку смятаны
• 1 кубак белага рысу (прыгатаваны згодна ўказанням на ўпакоўцы, ці гарачай прыгатаванай локшыны)

Як зрабіць гэта

1. У вялікай патэльні або рондалі соце на сярэднім агні, растапіць масла. Дадайце грыбы і пячыце да гатовасці. Вынесці на талерку або міску; адкласці.
2. У місцы змяшайце пакуту з соллю, перцам і папрыка.
3. Змяшайце свініну палоску з мукой пакуль цалкам не пакрыта.
4. Дадайце 2 сталовыя лыжкі алею ў патэльні; дадаць свініну і тонка нарэзаны лук. Варыць, памешваючы, пакуль свініна не падсмажыцца і лук пяшчотны.

1. Вяртанне грыбы ў рондаль разам з мясным булёнам, таматавай пастай, і Вустэршір соусам.
2. Давесці да кіпення і варыць, раскрыты, на працягу 5 хвілін.
3. Вечка, паменшыць агонь да мінімуму, і тушыць на працягу 20 хвілін даўжэй.
4. Змяшаць смятану і цяпла праз. Густ і наладзіць прыправы, па меры неабходнасці.
5. Падаваць з гарачым вараным рысам або лапшой.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	828
Усяго тлушчаў	42 г
Насычаных тлушчаў	15 г
ненасычаныя тлушчы	18 г
халестэрын	152 мг
натрый	882 мг
вугляводы	67 г
Харчовыя валакна	5 г
бялку	45 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)