Кітайскія смажацца грыбы вустрычнага падліўкі Рэцэпт

У гэтым вегетарыянскім / веганскі рэцэпт для кітайскіх абсмаленыя чорных грыбоў, зямлістыя водар грыбоў павышаюцца за лікам дадання вегетарыянскага вустрычнага падліўкі.

Гэта робіць ўзрушаючую вегетарыянскую / веганской асноўнае страва або гарнір, каб суправаджаць любы кітайскі асноўны курс па вашаму выбару.

Што вам трэба

• Ад 15 да 20
• сушаныя чорныя грыбы
• 1 зялёны лук
• 2 сталовыя лыжкі вегетарыянскай вустрыцы соус
• 2 ст.л.
• цёмны соевы соус
• 2 чайныя лыжкі кітайскага рысавага віна (альбо сухі херас)
• 1 гарбатная лыжка цукру
• 1/3 кубкі зарэзерваваны грыбоў замочванне вадкасць (або курыны булён для невегетарыянскія / веганскі стравы)
• 2 сталовых лыжкі нейтральнага алею (раслінны, рапсавы і г.д.)
• Ад 1 да 2 чайныя лыжкі свежага часныку (фарш)
• 1 чайную лыжку свежага імбіра (фарш)
• 1/4 чайнай лыжкі кунжутное масла

Як зрабіць гэта

1. Развесці грыбы шляхам замочвання ў цёплай вадзе, каб пакрыць на працягу 20 хвілін або пакуль яны памякчэлі.
2. Выдаліце ​​грыбы з вады і сціснуць, каб выдаліць лішнюю вадкасць і нарэзаць. Рэзервовы 1/3 кубкі вадкасць ўбірання (штам, каб выдаліць любы пясок у выпадку неабходнасці).
3. Абрэжце зялёны лук на дыяганалі ў 1-цалевыя часткі і адкласці ў бок.
4. У невялікай місцы змяшайце соус вустрыцы , цёмны соевы соус , кітайскае рысавае віно або херас, цукар і зарэзерваваныя грыбы ўбірання вадкасць. Адкласці.

1. Нагрэць вок на сярэднім да высокай тэмпературы. Дадайце 2 сталовыя лыжкі алею ў нагрэтыя вки . Калі алей востра, дадайце часнык і імбір. Змяшаць малявак коратка да араматычны.
2. Дадаць зарэзерваваныя замочваюць і нарэзаныя сушаныя грыбы. Гарачыя на працягу прыблізна 1 хвіліны, затым дадайце зарэзерваваны соус. Давесці да кіпення і абсмажваюць, пакуль грыбы не пакрытыя з падліўкай.
3. Рух у зарэзерваваных зялёным лукам і кунжутным алеем .
4. Падаваць адразу ж, як асноўнае страва або гарнір.

Заўвага: Вы можаце выкарыстоўваць курыны булён замест грыбоў ўбірання булёна , калі вы не турбуецеся аб захаванні стравы вегетарыянскага / вегетарыянца.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	184
Усяго тлушчаў	9 г
Насычаных тлушчаў	1 г
ненасычаныя тлушчы	5 г
халестэрын	0 мг
натрый	2027 мг
вугляводы	22 г
Харчовыя валакна	9 г
бялку	11 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)