Гарбузовыя Кары з'яўляюцца весела альтэрнатывай традыцыйнага гарбузовага пірага. Калі вы не можаце знайсці Calabaza ( West Indian гарбузовага супу ) у вашым бакалейшчыка, вы можаце лёгка замяніць кругавую гарбуз, кансерваванае пюрэ гарбуз, Хаббард сквош або сквош арэха. Кары робяць вялікія закускі, прадукты пальца, абеды і стравы на хаду.
Што вам трэба
- 2 кубкі Вэст-Індыі гарбузы (вычышчаныя, вараныя і працёртыя)
- 1/2 шклянкі цукру
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 гарбатная лыжка гарбузовы пірог спецыі
Як зрабіць гэта
- У місцы дбайна змяшаць інгрэдыенты, а затым варыць у рондалі па сярэдняй нізкай тэмпературы на працягу 20 хвілін.
- Дайце сумесі астыць перад запаўненнем Empanada дыскаў.
- У той час як сумесь астуджаецца, папярэдне нагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце.
- Змесціце начынне лыжак у ваша падрыхтаванае цеста Empanada або пакупныя дыскі *.
- Скласці цеста і начынне ў палову формы круга і абціскання краю з відэльцам. Калі боку не будуць заставацца запячатаны вы можаце апусціць відэлец у вадзе перад апрасоўкі або выкарыстоўваць мыццё яек. Не перагружайце эмпанадас. Яны будуць ірваць, і вы страціце начынне.
- Выпякаць на эмпанадас на змазаны ліст печыва да залаціста-карычневага колеру, прыблізна ад 18 да 20 хвілін. Для таго, каб пазбегнуць гарэння, сачыць за імі ўважліва.
* Empanada цеста даступна на спецыяльных рынках у выглядзе замарожаных дыскаў, як правіла , 10 дыскаў у ўпакоўку.
** Калі вы аддаеце перавагу смажыць ваш эмпанадас, апусціць мыць яйкі і пячы іх у разагрэтай жароўні , дзе алей было даведзена да 350 градусаў. Гэта зойме ўсяго 1 да 2 хвілін з кожнага боку , і яны павінны быць злёгку залацістым колерам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 83 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 2 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |