Смажаны салодкі бульбу (Кумар) Рэцэпт Салата

У Новай Зеландыі, салодкі бульбу, таксама вядомы пад назвай Маоры «Кумар». У гэтым рэцэпце, салодкі бульбу абсмажваюць і падаюць з хрумсткай латука, радыска, памідоры, рассыпаліся сырам фета і кедравымі арэхамі.

Вы можаце выкарыстоўваць любы від арэхаў у гэтым салаце. Напрыклад, макадаміі, міндаль або фісташкі ўсе дадаюць некаторы колькасць бялку ў ежы.

Я звычайна топ салата з дажджом аліўкавага алею і трохі бальзамічнага воцату, аднак, цытрынавы сок таксама працуе добра.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Нагрэць духоўку да 350F.
  2. Змесціце Кумар ў форме для выпечкі і апырскаць nonpremium аліўкавага алею. Пасыпаць дробкай солі. Смажаны на працягу 25 хвілін або да мяккасці. Адкладзены, каб астудзіцца, калі скончыце.
  3. Уладкуйце салата, памідоры і радыска ў сервіравальны посуд. Дадайце Кумар раз астуджаны. Пасыпаць сырам Фета і кедравымі арэхамі.
  4. Нарэшце, апырскайце некаторыя аліўкавы алей і бальзамічны воцат. на вяршыні. Адрэгулюйце прыправы.

Пад рэдакцыяй Барбара Rolek