Гародніна зварыць прыгожа на двайны кантактны крыты грыль . Яны будуць мець добрую марку грылю, хрумсткія-далікатную тэкстуру і злёгку дымны водар. Вы можаце смажыць прыкладна любы гародніна вам падабаецца; яны проста бяруць крыху часу падрыхтоўкі. Заўсёды мыйце гародніну перад падрыхтоўкай. Вы можаце зняць скуру з бульбай і цыбуляй, калі вы хочаце. Пераканайцеся, што ўся гародніна прыкладна такой жа таўшчыні, так што яны маюць адзін і той жа кантакт з паверхняй для падрыхтоўкі ежы.
Яны будуць рыхтаваць раўнамерна і быць зроблена адначасова.
Гэтыя гародніна вельмі смачныя падаюць на сваім уласным. Паліць іх з невялікай колькасцю аліўкавага алею і пасыпаць свежай або сухой травы да або пасля падрыхтоўкі на грылі. Падаваць іх як гарнір, або выкарыстаць іх у макаронных салатах або ў соусы для макароны або мяса.
Глядзіце гародніна, як яны абсмажваньні, так як яны могуць хутка згараюць. Гародніна вышэй цукру, такія як лук, можа згарэць хутчэй, чым іншыя. Злёгку прыпадніміце крышку, каб праверыць, каб убачыць, як яны падсмажванне на грылі.
Гэтыя часы падрыхтоўкі толькі для двухбаковага ці падвойнага кантакту, або тыпу Джорджа Формана крытага грылю. Не выкарыстоўвайце гэтыя часы для любога іншага тыпу метаду грылю.
З некаторымі з новых тыпаў закрытых грыль, вы можаце адкрыць іх, каб зрабіць вялікую плоскую паверхню, якую можна выкарыстоўваць, як вы б выкарыстоўваць звычайны грыль. Калі вы хочаце выкарыстоўваць гэтыя грілі такім чынам, падвоіць час прыгатавання ў графіках і ўключыце гародніна, як яны рыхтуюць, выкарыстоўваючы абцугі або вялікую відэлец.