Гэтыя Cornbread кексы сардэчныя і задавальненне, і ў той час як у іх ёсць трохі цукру ў іх, яны не занадта салодкіх. І вы можаце пакінуць цукар, калі вы любіце ваш Cornbread кексы больш пікантнымі.
Звычайна ў маіх заправы рэцэптаў, я кажу, што вы можаце вышмараваць булачкі рондаля або выкарыстоўваць гэтыя маленькія паперы заправы лайнеры. Але для Cornbread кексы, я кажу прапусціць папяровыя ўкладышы. Мне падабаецца, як бакавіцы кексаў ператварыць усё залаціста-карычневы колер і хрумсткія, калі яны запечаныя прама ў рондалі.
Для больш лёгкага, больш далікатных кукурузнай заправы, паспрабуйце гэтыя салодкія кексы кукурузы .
Што вам трэба
- 1 шклянку мукі (універсальны)
- 1 кубак кукурузнай мукі (жоўты)
- 1/2 шклянкі цукру (цукар, але пакінуць, калі вам не падабаецца іх салодкі)
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі (свежы)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 1/4 шклянкі малака (цэльнае)
- 2 вялікіх яйкі (білі)
- 3 сталовай лыжкі сметанковага масла
- 1/3 шклянкі расліннага алею
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 ° F.
- Змяшайце муку, кукурузную муку, Пякарскі парашок , цукар і соль у вялікай місцы.
- У невялікім мікрахвалевых печах міску, нагрэйце алей у мікрахвалевай печы на працягу прыблізна хвіліны, пакуль ён не цалкам растаў. Ці вы можаце проста падпаліць яго ў маленькай рондалі на вельмі слабым агні. Усталюйце топленае масла ў бок пры пакаёвай тэмпературы, каб астыць, але не дайце яму зацвярдзець зноў.
- Змяшайце малако і растопленае масла. Затым дадаць алей, і, нарэшце, ўзбіце ў ўзбітае яйка. (Спалучэнне топленага масла і малако першага прадухіляе гарачы алей ад варыць яйка.)
- Старанна вышмаруйце і муку заправы рондалі.
- Дадаць вадкія інгрэдыенты ў сухія і змяшайце як раз да таго часу, пакуль мука цалкам увлажнена. Ня сверхзамешивайте, ці вашы кексы атрымаюцца занадта жорсткімі.
- Акуратна лыжкай цеста ў падрыхтаваную рондаль заправы (вы можаце выкарыстоўваць невялікі коўшык або нават марозіва савок) і перадаць у печы адразу.
- Выпякаць 18-20 хвілін або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр заправы, выходзіць чыстая.
Іншыя Cornbread Рэцэпты
• Асноўныя Кукурузны хлеб
• Пахта кукурузны хлеб
• Мексіканскі Cornbread
• Cornbread з кукурузай
• Салодкія кукурузныя кексы
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 228 |
Усяго тлушчаў | 13 г |
Насычаных тлушчаў | 4 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 86 мг |
натрый | 283 мг |
вугляводы | 23 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 5 г |