Гэтыя салодкія кексы кукурузы крыху саладзей, чым звычайныя кексы кукурузы, і яны таксама лягчэй і больш пяшчотна.
Звычайныя Cornbread звычайна патрабуе палову мукі і палову кукурузнай мукі. Але гэтыя салодкія кексы кукурузы, вы будзеце выкарыстоўваць тры часткі мукі агульнага прызначэння і адну частку кукурузнай мукі.
І спосаб вымярэння , вядома, па вазе. Гэта значыць, вы будзеце мець патрэбу ў лічбавыя шалі можна ўсталяваць у грамах.
Салодкія кексы кукурузы не зьяўляюцца традыцыйнымі ва ўсім свеце, але калі вы часам маеце цягу да салодкай кукурузе булачкі, гэты рэцэпт для вас. Трывалы вясковыя кукурузы кекс хоча быць салёнымі, але гэтыя лёгкія, далікатныя з іх проста моліць падсаладзіць.
Нарэшце, варта памятаць , каб выкарыстоўваць свежы разрыхляльнік . Калі ён якім больш за шэсць месяцаў, ён не будзе забяспечваць дастатковую павышэнне.
Што вам трэба
- Каля 1 1/2 кубкі / 195 грам мукі (універсальны)
- Аб 1/2 кубкі / 40 г
- аўсяная мук`а
- 2/3 кубкі цукру (грануляваны)
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 1/4 кубкі суцэльнага малака
- 2 вялікіх яйкі (білі)
- 3 сталовай лыжкі сметанковага масла
- 1/3 шклянкі расліннага алею
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Змяшайце муку, кукурузную муку, Пякарскі парашок, цукар і соль у вялікай місцы.
- У невялікім мікрахвалевых печах міску, нагрэйце алей у мікрахвалевай печы на працягу прыблізна хвіліны, пакуль ён не цалкам растаў. Ці вы можаце проста падпаліць яго ў маленькай рондалі на вельмі слабым агні. Усталюйце топленае масла ў бок пры пакаёвай тэмпературы, каб астыць, але не дайце яму зацвярдзець зноў.
- Змяшайце малако і растопленае масла. Затым дадаць алей, і, нарэшце, ўзбіце ў ўзбітае яйка. (Спалучэнне топленага масла і малако першага прадухіляе гарачы алей ад варыць яйка.)
- Старанна вышмаруйце і мука 12-кубак заправы патэльню (або прапусціць змазванне і выкарыстоўваць паперу заправы лайнеры , а).
- Дадаць вадкія інгрэдыенты ў сухія і змяшайце як раз, пакуль вадкасць не будзе ўключана. Вы яшчэ пабачыце некалькі камякоў. Але гэта нармальна, таму што змешванне занадта доўга ці занадта энергічна прымусіць кексы вывярнуць цяжка.
- Акуратна лыжкай цеста ў падрыхтаваную рондаль заправы (вы можаце выкарыстоўваць невялікі коўшык або нават марозіва савок) і перадаць у печы адразу.
- Выпякаць 18 да 20 хвілін або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр заправы, выходзіць чысты.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 220 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 86 мг |
| натрый | 281 мг |
| вугляводы | 22 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 4 г |