Кукурузны хлеб з'яўляецца адным з маіх любімых хутка і лёгка зрабіць хлеб. Пахта з'яўляецца выдатным інгрэдыентам для падрыхтоўкі кукурузнага хлеба , таму што ён дадае tanginess і багацце, і гэта таксама робіць Cornbread лягчэй , таму што кіслата ў пахта дае парашку выпечкі дадатковым імпульс.
Будзьце ўпэўненыя, каб даць маслёнку узварухнуць, перш чым вымераць яго. Мы робім гэта таму, што пахта можа аддзяліць, калі ён сядзіць у халадзільнік на некаторы час, і мы хочам, каб тлушч быць добра змяшаныя.
Што вам трэба
- 1 кубак
- усе прызначэння мукі , просеянной
- 1 кубак жоўтая кукурузная мука
- 1 сталовая лыжка
- выпечка парашок
- ½ чайнай лыжкі солі
- 2 яйкі, узбітыя
- 1 шклянку пахта (добра падтрасаюць)
- ¼ шклянкі распаленага сметанковага масла або скарочаныя
- ⅓ кубкі цукру
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 400 ° F.
- Просеять разам муку, кукурузную муку, разрыхляльнік, і соль.
- У асобнай місцы змяшайце маслёнку, яйка, масла (або скарочаныя) і цукар.
- Старанна вышмаруйце і мука 9 "× 9" бляху. Ці вы маглі б выкарыстоўваць антіпрігарная бляху або адзін з гэтых гнуткіх сіліконавых рондаляў або нават чыгунную патэльню.
- Дадайце сумесь пахта да мукі і кукурузнай сумесі і змяшаць толькі пакуль пакута не ўвільгатняецца, не больш за дзесяць секунд. Цеста павінна быць відавочна камяком. Вы не хочаце, каб сверхзамешивайте цеста.
- Пасля таго, як вадкія і сухія інгрэдыенты ў спалучэнні, хутка уліць / скабліць цеста ў вашай выпечкі патэльню і перадаць яго ў печ.
- Выпякаць, пакуль вяршыня не з'яўляецца злёгку залацістага колеру, каля 25-30 хвілін, або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр кукурузнага хлеба, выходзіць чыстая, і край кукурузнага хлеба пачынае цягнуць ад рондаля.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 157 |
Усяго тлушчаў | 7 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 3 г |
халестэрын | 38 мг |
натрый | 278 мг |
вугляводы | 20 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 3 г |