Лёгкі Cornbread Рэцэпт

Калі людзі, каб гаварыць аб кукурузным хлебе дастаткова доўга, абмеркаванне непазбежна будзе звярнуцца да пытання аб тым, Cornbread павінна быць салодкімі або салёнымі. Людзі, якія аддаюць перавагу несалодкі кукурузны хлеб (і што я проста маю на ўвазе несалодкі) настойваюць на тым, што гэта адзіны правільны спосаб зрабіць гэта. Акрамя таго, тыя, хто аддае перавагу салодкую версію гэтага з запалам.

Калі вам гэта падабаецца салодкае, зрабіце гэта, як апісана ніжэй, з цукрам і мёдам. Для салёнага кукурузнага хлеба, пакіньце іх. За што-то паміж імі, выкарыстоўваць менш падсалодвальнікаў, або, можа быць, толькі цукар, або толькі мёд. Калі вы пакінеце з цукру, вы будзеце ў канчатковым выніку з трохі меншым пяшчотным кукурузнага хлеба, які не можа турбаваць вас, але гэта нешта разгледзець.

Нарэшце, гэты рэцэпт будзе зрабіць 9 × 9 кукурузны хлеб. Вы можаце выкарыстоўваць звычайную квадратную форму для выпечкі, а антіпрігарная бляху або гнуткую сіліконавую рондаль. Для шкла або керамічнага посуду, я б змазваць і муку посуду. Калі гэта антіпрігарная патэльні, я бы задаволены хуткім пырскаць з распырсквальніка. У сіліконавыя бляхі не патрэбныя ні адзін.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Разагрэць духоўку да 400 ° F. Падрыхтуйце форму для выпечкі або бляху, як апісана вышэй.
  2. Просеять разам муку, кукурузную муку, разрыхляльнік, і соль.
  3. Змяшайце палову і палову, яйка, масла (або скарочаныя), мёд і цукар.
  4. Дадаць вадкія інгрэдыенты ў сухія і змяшаць толькі пакуль пакута не ўвільгатняецца, не больш чым дзесяць-пятнаццаць секунд. Цеста павінна быць відавочна камяком - пакінуць яго такім чынам! Не варта змешваць цеста занадта доўга, ці вы ў канчатковым выніку ператамлення на глютена і ваш Cornbread будзе занадта жорсткім.
  1. Пасля таго, як вадкія і сухія інгрэдыенты былі аб'яднаны, выліць цеста ў ваш падрыхтаваны латок і адразу ж выпякаць кукурузны хлеб.
  2. Выпякаць 25-30 хвілін або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр кукурузнага хлеба, выходзіць чыстая, і край хлеба пачынае аддзяляцца ад рондаля.
  3. Прахладны на працягу прыблізна 10 хвілін, затым выдаліце ​​з рондаля. Хай яму астыць на працягу больш за 5 хвілін на стойцы, і служыць як мага хутчэй пасля гэтага.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 247
Усяго тлушчаў 12 г
Насычаных тлушчаў 5 г
ненасычаныя тлушчы 5 г
халестэрын 57 мг
натрый 359 мг
вугляводы 33 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 4 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)