Наведванне найбуйнейшага рынку фермераў Квебек-Сіці
Марш дзю Вье Порт на Сэнт-Андрэ Quai ў цэнтры горада Квебек велізарны, круглы год на рынку з удзелам лепшых гаспадарак Квебека і вытворцаў прадуктаў харчавання рамесніцтва. Мясцовая прадукцыя мае шмат, вядома, але так робіць рэгіянальныя стравы, як выдатныя сыры, свежыя морапрадукты, а таксама maple- і яблык на аснове прадуктаў, каб задаволіць кулінарныя прыхільнасці хатніх пакупнікоў і кухараў, так. Ведайце , што мясцовыя прадукты чакаць і калі з гэтым кіраўніцтвам па Quebec сезонных прадуктаў .
01 з 08
тыповы стэнд
Фота © Молі Уотсан Гэтая пазіцыя характэрная для плодаагароднінных стэндаў у раздзеле фермерскай рынку ў Маршы дзю Вье-Пор. Падчас майго візіту ў лістападзе, было яшчэ шмат розных, таму што карняплоды могуць быць сабраны так позна, зеляніна можа быць ісці з абручом дамоў і іншых сезонных напаўняльнікамі і прадуктаў захоўвання, як яблыкі і зімовы сквош ўсё яшчэ даступныя ад раней падзення ўраджаю. Гэты вендар, як і многія іншыя, ўзмацняе свае сезонныя прапановы з запаведнікамі і яблычным алеем.
02 з 08
Больш падрабязна Produce
Фота © Молі Уотсан Яшчэ большы масіў сезонных прадуктаў быў на выставе тут буракі, моркву, капуста, каляровая капуста, лук, пастарнак, і, паказваючы французскае спадчына толькі крыху, лук - пореем !
03 з 08
Яблычна-Licious!
Фота © Молі Уотсан Наш візіт лістапада меў на ўвазе, што там было шмат-і мы маем на ўвазе шмат! -Ну яблыкі для продажу. Спартанцы і Empires, Cortlands і Лобос былі аднымі з самых папулярных гатункаў на прапанову. Apple , вытворцы не проста прадаюць свежыя садавіна, хоць і яблычнае алей, яблычны сідр, ледзяной сідр і яблычны брэндзі на прапанову таксама.
04 з 08
больш Вырабляюць
Фота © Молі Уотсан Гэта чарніца сіроп, але адзін прыклад неверагодна шырокі спектр прадуктаў, вырабленых з Квебека вытворчасці даступныя на Маршы дзю Вье-Пор. Воцат і сіропы, фруктовыя масла і кансервы, лікёры і каньякі ўсе выбудаваныя ў розных часовых і сталых кіёсках.
Асаблівая любімая рэгіянальная спецыяльнасць, мы выявілі, у той час як цікава, рынак была кляновы лікёрам. Хоць гэта гучыць, як ён будзе прыкра салодкім, то адзін зрабіў Val d'Амбер быў збалансаваным і складаным і абсалютна выдатна.
05 з 08
Квебек морапрадуктаў
Фота © Молі Уотсан ДАСД удаецца ў заліў Святога Лаўрэнція, забяспечваючы Квебек (і Манрэаль) з вялікай колькасцю свежых, смачных морапрадуктаў. Што прыцягнула маю ўвагу больш за ўсё дыяпазон смачных атлантычных вустрыц , як вустрыцы Босолей , намаляваных тут.
06 з 08
квэбэкскай Спецыяльнасці
Фотаздымак Firm / Getty Images Многія рэгіянальныя стравы прадаюцца ў Маршы дзю Вье-Пор, у тым ліку розных версій і памераў класічнага франка-канадскага tourtière, багатага мяснога пірага часта робяцца на Каляды. Не можа зрабіць гэта ў Квебек ў бліжэйшы час? Паспрабуйце гэты рэцэпт для больш традыцыйнай версіі.
07 08
Квебек Cheeses
Esebene / Getty Images У выдатнай французскай традыцыі, Квебек з'яўляецца домам для вялікай колькасці выдатных рамесных сыроў. Падворак сыр у вялікім багацці на Маршы дзю Вье - Пор, са шматлікімі прадаўцамі рады даць ўзоры і казаць пра сыры , калі ў вас ёсць пытанні.
08 з 08
Рынак Кантактная інфармацыя
Джэймс Тая / Getty Images Марш дзю Вье Порт размешчаны ў 160 Сен-Андрэ Quai ў Квебеку.
Ён адкрыты 9 раніцы - 6 вечара з панядзелка па пятніцу; 9 AM - 5-й вечара ў суботу і нядзелю.
Наведайце рынак у Інтэрнэце па адрасе marchevieuxport.com.